Cara membuat bingka pandan sentiasa dicari setiap hari kerana aroma harum santan dan pandan yang membangkitkan nostalgia. Sampai sekarang, ia tetap jadi kegemaran ramai.
Bingka pandan merupakan sejenis kuih bakar yang lembut di dalam dan sedikit garing di luar dan penuh. Selain sarapan, rasanya yang lemak manis sangat memikat selera untuk minum petang.
Seperti perkongsian Balkhais Rifaie di Facebook, walaupun oven sedikit meragam dan tiada stok bijan di rumah, hasil bingka pandan yang dibuatnya tetap menjadi. Jom kita cuba!
Baca juga: Bingka Ubi Kayu Bakar Sedap, Ikut Tips Orang Lama Confirm Lembut Menjadi!
Bahan-bahan:
Cara-cara membuat:
1. Mula-mula, satukan semua bahan, kacau sampai sebati atau boleh kisar dalam blender.
2. Selepas itu, sapu minyak pada loyang dan panaskan sebentar dalam oven.
3. Kemudian, tuang adunan ke dalam loyang dan tabur bijan di atasnya (tiada pun tak mengapa).
4. Seterusnya, bakar pada suhu 180°C selama 45 minit hingga 1 jam menggunakan api bawah.
5. Akhir sekali, bakar 10 hingga 20 minit dengan api atas untuk dapatkan permukaan perang keemasan. Siap untuk dinikmati!
Walaupun cara membuat bingka pandan sangat ringkas, namun tetap memikat selera dengan rasa lemak manisnya. Paling seronok, apabila dapat menikmatinya panas-panas sambil minum teh atau kopi O.
Selamat mencuba!
Sumber: Balkhais Rifaie
Baca juga: Resepi Bingka Susu Guna Sukatan Tin, Bau Wangi Satu Rumah & Confirm Menjadi!
Madu limau kasturi untuk selesema ini sesuai dijadikan stok di rumah, terutama apabila tekak mula…
Resipi lala masak sos tiram antara hidangan yang biasa ditemui di meja makan kerana rasanya…
Petua tauhu tahan lama ini boleh dicuba kalau selalu beli tauhu tetapi tidak sempat masak…
Teh uncang memang mudah digunakan. Masukkan uncang ke dalam cawan, tuang air panas dan tunggu…
Kali ini MyResipi ingin kongsikan resipi terung berlado pecah telur hasil rujukan daripada Puan Eniza…
Dulu selalu buat kek pisang tetapi hasilnya bantat, malah ada yang naik elok dalam oven…