Nasi minyak memang sinonim dengan majlis kenduri, jamuan istimewa dan hidangan beraroma yang menyelerakan. Cara masak nasi minyak, tak susah seperti yang disangka.
Dengan resepi nasi minyak simple perkongsian oleh Cik Puan Sarah, anda boleh hasilkan nasi minyak yang wangi, lembut dan sedap hanya menggunakan periuk nasi saja. Jom kita cuba!
Baca juga: Cara Buat Nasi Tomato Ala Lauk Pengantin, Sebijik Macam Makan Di Kenduri
Bahan-bahan:
Bahan kisar:
Cara-cara memasak:
1. Panaskan minyak masak, minyak sapi dan marjerin di dalam periuk nasi.
2. Tumis 3 sekawan (bunga lawang, buah pelaga dan kayu manis) hingga naik bau.
3. Masukkan daun pandan, biarkan sehingga wangi.
4. Masukkan bahan kisar, tumis sehingga agak kering, kemudian masukkan kiub ayam.
5. Masukkan kismis dan susu cair, masak hingga sedikit kering.
6. Masukkan beras yang telah dicuci dan ditos, gaul rata.
7. Tambahkan air seperti masak nasi biasa (lebihkan sedikit).
8. Jika suka rasa masin, boleh tambah sedikit garam.
9. Tutup periuk nasi dan masak seperti biasa sehingga nasi masak sempurna.
Tips supaya nasi minyak lebih sedap:
Cara ini memang mudah, cepat dan tak renyah, sesuai untuk sesiapa saja yang nak masak nasi minyak sendiri di rumah. Walaupun ringkas, rasanya tetap lemak, wangi dan menyelerakan.
Selamat mencuba!
Sumber: Cik Puan Sarah
Baca juga: Resepi Acar Rampai Orang Kahwin, Masam Manis & Rangup Macam Katering Buat!
Ketam memang menjadi makanan laut kegemaran rakyat Malaysia, sama ada dimasak sambal, masak lemak cili…
Baru belajar membuat kek dan masih keliru nak pilih saiz loyang yang sesuai? Ada loyang…
Popia goreng memang paling sedap apabila kulitnya garing dan rangup ketika digigit. Namun, masalah yang…
Ada pisang berangan yang sudah masak di rumah? Apa kata cuba resipi kek pisang coklat…
Paru crispy yang rangup dan berperisa memang sedap dimakan bersama nasi panas. Namun, ada beberapa…
Roti blueberry sesuai dijadikan pilihan untuk minum petang bersama keluarga. Dengan tekstur roti yang lembut…