Sekali-sekala nak makan kuetiau, kita pasti beli siap-siap terlebih dahulu. Jika simpan lama dalam peti sejuk, ia akan jadi keras. Jadi, kenalah tahu cara lembutkan kuetiau supaya tak melekat apabila dimasak.
Kuetiau merupakan sejenis mi berwarna putih, leper dan lembut yang dibuat daripada beras serta popular di Asia Tenggara termasuk Malaysia, Thailand dan Singapura.
Ramai fikir kuetiau yang sudah keras itu tak boleh diselamatkan lagi. Hakikatnya, ada cara mudah untuk segarkan semula kuetiau itu supaya lembut semula seperti baru beli.
Dengan hanya beberapa langkah ringkas, kuetiau keras boleh bertukar jadi lembut, licin dan mudah digoreng. Masakan pun jadi lebih sedap dan nampak menyelerakan. Jom kita tengok caranya!
Baca juga: Cara Cuci Mee Kuning Yang Berbau Kapur, Rasa Pahit & Bau Pelik Terus Hilang!
1. Mula-mula, masukkan kuetiau dalam microwave.
2. Selepas itu, panaskan semula kuetiau selama 3 minit.
3. Kemudian, biarkan kuetiau sejuk betul-betul.
4. Seterusnya, cuci dengan air dan toskan.
5. Akhir sekali, terus masuk kuali untuk dimasak.
Perlu diingatkan supaya cuci kuetiau apabila betul-betul nak masak saja. Jika cuci awal-awal, nanti kuetiau itu melekat. Selain kuetiau, anda boleh gunakan cara ini untuk mee kuning juga.
Dengan tips ini, anda tak perlu risau jika kuetiau sudah jadi keras dalam peti sejuk. Ikut saja langkah mudah ini, terus boleh masak apa saja menu kegemaran untuk keluarga di rumah.
Semoga bermanfaat!
Kredit gambar muka depan: Facebook Zeiti Anne Tan & Ameera
Sumber: Zeiti Anne Tan
Baca juga: Tips Pilih Dan Cara Rendam Bihun Mengikut Jenis, Hasil Cukup Puas Hati!
Nasi goreng udang selambak sesuai dijadikan pilihan untuk sarapan, makan tengah hari atau makan malam.…
Resipi fruit cocktail antara pencuci mulut yang sesuai dihidangkan ketika cuaca panas. Gabungan buah-buahan segar…
Ikan tongkol masak sambal antara hidangan yang cukup digemari ramai kerana gabungan rasa pedas, manis…
Resipi dumpling ayam kukus ini sesuai untuk sesiapa yang teringin menikmati dumpling homemade dengan inti…
Resepi mini burnt cheesecake ini sesuai dijadikan pencuci mulut untuk keluarga atau tetamu. Saiznya yang…
Resepi ayam masak padang sesuai dicuba bagi penggemar lauk berempah yang kaya dengan rasa dan…