Categories: Resepi

Cara Buat ‘Sambal Ikan Bilis Rangup’ Yang Bikin Ketagih, Satu Lauk Ni Dah Cukup!

Bila dah tiada idea nak masak apa, jom cuba Resipi Sambal Ikan Bilis Rangup ini pasti dapat menaikkan selera.

Satu lauk ini pun dah cukup, makan dengan nasi panas-panas. Tak perlu banyak lauk pun!

Nak cuba? Jom ikuti resipi hasil perkongsian oleh Puan Liza Idris. Semoga bermanfaat!

RESIPI SAMBAL IKAN BILIS RANGUP

Bahan-bahan:

  • 1 mangkuk cili kering
  • 2 biji bawang besar
  • 7 ulas bawang putih
  • 2 biji limau kasturi
  • 1 kiub ayam
  • 1 mangkuk ikan bilis digoreng garing
  • 1 mangkuk bawang goreng
  • 1 gelas air

Cara-cara:

1. Kisar cili kering, bawang besar dan bawang putih.

2. Panaskan minyak, masukkan cili yang sudah dikisar dengan bawang tadi.

3. Bila dah pecah minyak, masukkan 1 sudu gula. Lebihkan kalau suka manis.

4. Letakkan 1 kiub ayam, hancurkan dahulu. Kacau dan biar sehingga pecah minyak.

5. Masukkan 1 gelas air dan kacau rata. Perahkan juga sebiji limau, kalau kurang masam boleh perahkan lagi sebiji.

6. Letakkan 2 sudu kicap. Biarkan sambal seakan hampir kering. Boleh tutup api.

7. Masukkan ikan bilis dan bawang goreng. Kacau rata.

Siap! Selamat mencuba.

Kredit: Liza Idris

Baca juga: Resipi Sambal Ikan Padu, Warna Kena Merah Macam Ni Baru Sedap

Wan N

Recent Posts

Resepi Kek Marble Lembut & Gebu, Bila Potong Coraknya Cantik Sangat!

Kalau anda sedang mencari resepi kek marble lembut yang gebu dan mudah dibuat, resipi perkongsian…

59 mins ago

Kuih Dadar Gulung Lembut & Cantik, Rupanya Ini Petua Mudah Buat Kulit Tak Berkedut

Kuih dadar gulung memang antara kuih tradisional yang ramai suka, terutama apabila kulitnya lembut, nipis…

1 hour ago

Cara Buat Cekodok Ikan Bilis, Campur Sayur Lagi Sedap Sampai Tak Sedar Dah Habis!

Cara buat cekodok ikan bilis ini menghasilkan kudapan yang rangup di luar dengan isi yang…

2 hours ago

Resipi Sambal Burger Malaysia Yang Melimpah-Limpah, Tengok Pun Dah Buat Terliur!

Kalau suka burger Malaysia yang sambalnya melimpah, pekat dan pedas manis, resipi sambal burger Malaysia…

14 hours ago

Rahsia Kacang Tanah Rangup, Nampak Biasa Tapi Teknik Goreng Ini Ramai Terlepas Pandang!

Resepi kacang tanah goreng rangup sebenarnya mudah saja. Tak perlu bahan yang banyak, cuma kena…

18 hours ago

Fruit Rice Paper Roll, Buah Segar Digulung Dalam Rice Paper… Sekali Gigit Memang Fresh!

Resipi fruit rice paper roll ini sesuai untuk anda yang mahukan snek segar dengan gabungan…

18 hours ago