Categories: Resipi

Cara Buat Sambal Belacan Tomyam Padu, Resipi Ori Dari Isteri Tokey Kedai Tomyam!

Banyak resepi sambal yang boleh kita cuba, salah satunya adalah sambal belacan tomyam ini.

Makan nasi kalau tiada sambal belacan memang tak cukup umphh bak kata orang. Memang wajib ada!

Kalau nak sambal belacan rasa padu macam kat kedai Thai, boleh ikut resipi perkongsian oleh Ummu Naim di bawah. Menurutnya resipi ini dipelajari dari isteri tokey kedai tomyam. Selamat mencuba!

Resipi Sambal Belacan Tomyam Padu

Bahan-bahan:

  • 10 biji cili api
  • 3 biji cili merah
  • 3 ulas bawang putih yang besar (kalau kecil guna 5 biji)
  • Belacan (hitam campur putih, goreng atau bakar dahulu)
  • Gula
  • Garam
  • Ajinamoto
  • Asam kasturi (agak banyak biar masam, ambil jus saja. Masukkan cuba sedikit jika perut tiada masalah)

Cara-cara:

1. Kisar semua bahan menggunakan butang pause. Tak nak halus sangat, biar kasar macam biasa makan kat kedai Thailand.

2. Masukkan perasa secukupnya. Siap, selamat mencuba!

Info: Belacan hitam tu belacan sebelah utara, sedap belacan ni.

Kredit: Ummu Naim Qalaq

Baca juga: Rahsia Buat Tomyam Pekat Ala Thai Yang Mudah & Sedap

nasiha

Recent Posts

Mihun Goreng Tomyam, Ikut Resipi Ini Boleh Masak Dalam 15 Minit!

Resepi bihun goreng tomyam perkongsian oleh Puan Zuraida Nur ini cukup disediakan untuk makan malam…

1 day ago

‘Seram Sejuk’ – Rider Selamba Hantar Makanan Dekat Kubur, Tukang Pesan Rupanya…

Tular di media sosial apabila seorang rider selamba hantar makanan di tanah perkuburan. Ia membuatkan…

1 day ago

Rahsia Daun Pegaga Lebar Macam Sawi, Ini Cara Tanaman

Ternyata, ada rahsia daun pegaga supaya subur dan lebar macam sayur sawi. Pokok pegaga memang…

1 day ago

Rahsia Sambal Kicap Yang Pekat & Power, Kena Letak Satu Bahan ‘Rahsia’ Ini

Resepi sambal kicap perkongsian oleh seorang pengguna Facebook bernama Cik Puan Zee ini sangat pekat…

1 day ago

Jeruk Mangga Telur Rangup, Boleh Kecur Air Liur Dibuatnya!

Jika anda mempunyai pokok mangga di halaman rumah tetapi kehabisan idea untuk menyediakan hidangan, boleh…

1 day ago

Resipi Ayam Masak Semur, Masakan Jawa Yang Lazat Menjilat Jari!

Siapa pernah makan ayam masak semur? Sebenarnya ia sama sahaja seperti ayam masak kicap tapi…

1 day ago