Jagung rebus sememangnya antara snek kegemaran ramai. Ia mudah disediakan, mengenyangkan dan sesuai dinikmati pada bila-bila masa. Namun, untuk mendapatkan hasil jagung yang lembut, manis dan wangi semula jadi, teknik merebus yang betul sangat penting.
Ramai tidak tahu bahawa jagung boleh menjadi keras dan kurang manis jika garam dimasukkan terlalu awal ke dalam air rebusan. Walaupun nampak seperti langkah kecil, sebenarnya waktu meletakkan bahan seperti gula dan garam memainkan peranan besar dalam menentukan rasa dan tekstur jagung.
Dengan cara dan turutan yang betul, jagung boleh kekal lembut, tidak kecut dan mempunyai rasa manis semula jadi tanpa perlu ditambah perisa lain. Teknik ini hanya menggunakan bahan asas yang tidak rumit sama sekali!
Baca juga: Petua Kacang Tanah Yang Rangup & Wangi, Rupanya Kena Goreng Ikut Cara Ini!
Berikut merupakan langkah-langkah mudah merebus jagung dengan cara yang betul, lengkap dengan petua supaya hasilnya masak cantik, tidak liat dan lembut:
Sumber: Ashraf Shuib
Baca juga: Petua Cuci Kerak Kuali Yang Tebal, Hasilnya Berkilat Macam Baru!
Masalah perut kembung dan rasa tidak selesa akibat angin memang boleh mengganggu aktiviti harian. Ada…
Puding biskut cream cracker ini boleh jadi idea menarik kalau ada lebihan biskut yang sudah…
Sayur kailan ikan masin antara hidangan yang cukup digemari kerana gabungan rasa pedas dan masin…
Pisang antara buah yang mudah masak ranum, lebih-lebih lagi apabila cuaca panas. Jika terbeli pisang…
Terasa ingin makan kek coklat yang lembut, lembap dan kaya dengan rasa koko? Resepi kek…
Daging masak rempah antara hidangan yang sesuai dijadikan lauk untuk makan tengah hari atau makan…