Setiap rumah wajib ada ibu sambal ini. Tak perlu susah-susah nak potong bawang, gunting cili kering setiap kali nak masak. Cara buat ibu sambal ini pun tak susah mana.
Kalau nak buat masak sambal, bihun goreng atau mee goreng tak perlu lama-lama kat dapur. Cedok saja ibu sambal, mudah kerja!
Noor Azlina ada berkongsikan resipi ibu sambal yang mudah. Jom lihat perkongsiannya di bawah.
**Kuantiti bahan macam nak buat sambal. Lebihkan bawang besar, belacan dan halia.
1. Kisar halus bawang besar, halia, bawang putih, belacan dan cili kering.
2. Kemudia tumis dengan minyak sehingga cili betul-betul masak.
3. Tambahkan asam keping, garam dan gula. Masak selama 3 jam menggunakan api perlahan.
4. Sejukkan sebelum masuk ke dalam botol. Boleh tahan berbulan-bulan dalam peti ais. Senang bila nak masak sambal, bihun, mee goreng dan lain-lain.
Kredit: Noor Azlina Abd Razak
Kuih kaswi gula melaka merupakan antara kuih tradisional yang digemari kerana rasanya yang manis dan…
Buntu memikirkan menu untuk makan tengah hari? Apa kata cuba resipi ayam masak ketumbar jintan…
Ikan bilis kicap pedas antara lauk ringkas yang sesuai disediakan apabila mahu berjimat pada hujung…
Kulit ketayap yang lembut, nipis dan tidak mudah koyak memang memudahkan kerja membungkus inti kelapa.…
Kalau selalu masak nasi putih untuk keluarga, apa kata sesekali cuba resepi nasi butter simple…
Resepi roti nan cheese ini sesuai dijadikan pilihan sarapan pagi yang enak dan mengenyangkan. Tekstur…