Setiap rumah wajib ada ibu sambal ini. Tak perlu susah-susah nak potong bawang, gunting cili kering setiap kali nak masak. Cara buat ibu sambal ini pun tak susah mana.
Kalau nak buat masak sambal, bihun goreng atau mee goreng tak perlu lama-lama kat dapur. Cedok saja ibu sambal, mudah kerja!
Noor Azlina ada berkongsikan resipi ibu sambal yang mudah. Jom lihat perkongsiannya di bawah.
**Kuantiti bahan macam nak buat sambal. Lebihkan bawang besar, belacan dan halia.
1. Kisar halus bawang besar, halia, bawang putih, belacan dan cili kering.
2. Kemudia tumis dengan minyak sehingga cili betul-betul masak.
3. Tambahkan asam keping, garam dan gula. Masak selama 3 jam menggunakan api perlahan.
4. Sejukkan sebelum masuk ke dalam botol. Boleh tahan berbulan-bulan dalam peti ais. Senang bila nak masak sambal, bihun, mee goreng dan lain-lain.
Kredit: Noor Azlina Abd Razak
Sedang mencari idea menu diet yang mudah disediakan dan boleh dijadikan stok makanan di rumah?…
Resipi kari kambing ini menggunakan teknik masakan tradisional India yang dikenali sebagai Araittuvitta Mutton Kuzhambu.…
Buntu memikirkan menu lauk untuk keluarga? Apa kata cuba ayam masak ketumbar yang digabungkan dengan…
Resepi sos thai homemade ini boleh disediakan sendiri di rumah menggunakan bahan-bahan yang mudah didapati.…
Resepi scone merupakan antara pilihan menarik yang boleh disediakan untuk sarapan pagi atau minum petang.…
Daun kari antara bahan yang selalu digunakan dalam masakan seperti kari ayam, kari ikan dan…