Cara Buat Donut Pintal Lembut, Hasil Cantik & Naik Gebu Elok Lepas Goreng!

Kalau dah bosan dengan donut bulat, apa kata cuba pula cara buat donut pintal ini pula. Anak-anak pun mesti suka tengok bentuknya yang lain daripada biasa.

Resipinya tak susah pun, guna bahan asas sama macam buat donut biasa. Tapi bentuknya yang dipintal itu memang buatkan nampak lebih istimewa. Jom cuba!

Baca juga: Resipi Bebola Donut Yang Gebu & Saiz Comel, Kudapan Paling Senang Nak Buat!

CARA BUAT DONUT PINTAL

Bahan-bahan A:

• 1 paket yis kering
• 2 sudu susu pekat
• 1 cawan air suam
• 2 sudu gula

Bahan-bahan B:

• 4 cawan tepung gandum atau tepung roti
• 2 sudu besar marjerin
• 2 sudu kecil baking powder
• 1 sudu kecil garam

Cara-cara:

1. Satukan semua bahan A dan kacau sebati. Ketepikan dan biarkan sampai berbuih.
2. Gaulkan semua bahan B hingga menjadi seperti serbuk roti.
3. Kemudian tuang sedikit demi sedikit bahan A ke dalamnya hingga menjadi doh yang lembut.
4. Uli sampai doh menjadi lembut dan tidak melekat pada tangan.
5. Perap doh selama 1 jam.
6. Selepas itu, tumbuk doh untuk keluarkan angin.
7. Timbang doh lebih kurang 30 gram setiap satu dan bulatkan hingga licin. Kalau tak nak timbang, boleh agak-agak saiz sendiri.
8. Biarkan doh bulat rehat selama 10 minit.
9. Kemudian, gelek dan pintal doh seperti bentuk donut pintal.
10. Bila dah siap bentuk pintal, perap sekali lagi selama lebih kurang 20 minit hingga doh naik dua kali ganda.
11. Akhir sekali, boleh terus goreng hingga keemasan.

Sumber: Noor Suhaida

Baca juga: Resipi Donut Selembut Sutera, Tak Perap Doh Pun Tetap Naik Elok!