Dapatkan Audio+
Hot FM
Kool FM
Eight FM
Fly FM
Molek FM
Di Malaysia terdapat banyak jenis tepung gandum tetapi jenama yang sering digunakan oleh rakyat negara ini adalah tepung gandum ros.
Secara amnya pasti ada perbezaan antara kedua-dua jenis tepung itu. Kita boleh lihat perbezaan tersebut dari segi pembungkusannya yang tersendiri. Jom kita terokai perbezaannya.
Perbezaan 2 Jenis Tepung Gandum Ros
1. Tepung Gandum Red Rose
Biasanya tepung ini dijual dikedai bakeri dan telah dipack semula oleh kedai tersebut dengan label yang ditulis tepung red rose.
Tepung ini merupakan tepung khas untuk membuat biskut dimana biskut korang itu akan menjadi ringan dan rangup. Harganya sekitar RM3 ke RM3.3o sekilo.
2. Tepung Gandum Cap Rose
Ini merupakan tepung yang sama taraf dengan tepung gandum yang lain seperti tepung cap sauh, kunci, bakers choice dan lain-lain.
Kegunaan tepung gandum untuk membuat kuih:
- Tepung cap kunci untuk karipap
- Tepung cap rose untuk biskut
- Tepung cap cempak untuk apam
- Tepung high protein untuk donut
Sebagai kesimpulan, tepung gandum ni semua bagus tapi ikut juga resipi yang anda nak buat. Harap info ini dapat membantu anda.
Kredit:Zuraini Alias II
Baca juga:
Masih Tak Tahu Jenis Butter? Ini Kegunaan Jenis ‘Salted’ dan ‘Unsalted’ Butter
Nampak Sama Tapi Rupanya Tak Serupa, Jom Ketahui Perbezaan 5 Jenis Sos Tiram Ini
