Buat Sendiri Sup Bunjut Uncang, Nak Pakai Tinggal Letak Dalam Sup Je

Sebenarnya sup bunjut ini boleh dibuat sendiri dirumah. Hanya perlukan beberapa bahan sahaja, tinggal satukan dan bungkus sahaja. Boleh buat banyak ikut keperluan, bila nak guna tinggal ambil sahaja. Mari ikuti perkongisan oleh Delihayat Kitchen di bawah ini.

BUAT SENDIRI SUP BUNJUT UNCANG

Bahan A (untuk 1 bunjut):

• 1 keping kulit kayu manis – pecahkan jadi kecil, ambil sedikit sahaja
• 1 kuntum bunga lawang – ceraikan
• 3 kuntum bunga cengkih

Bahan B (dipecah-pecahkan):

• 1 sudu makan ketumbar
• 1/2 sudu teh jintan putih
• 1/2 sudu teh lada putih
• 1/2 sudu teh jintan manis 3 biji buah pelaga – pecahkan
• Secubit biji sawi
• Secubit biji kas-kas – jika tiada, boleh abaikan

CARA MEMBUAT:

1. Ambil bahan B dan pecah-pecahkan (tumbuk sedikit sahaja).

2. Kemudian masukkan bahan A dan B ke dalam kain kasa (kain balut luka). Kain ini boleh dibeli di farmasi.

3. Bentukkan uncang dan lilit menggunakan benang. Sedia untuk digunakan dalam masakan.

Boleh buat dalam jumlah yang banyak dan simpan uncang sup bunjut dalam bekas kedap udara supaya tahan lebih lama. Selamat mencuba!

Selamat mencuba.

Baca juga: Teknik Cuci Pinggan Mangkuk Lekat Lemak Sup, Guna Satu Bahan Ini

Sumber: Delihayat Kitchen