Spaghetti carbonara sentiasa menjadi kegemaran ramai tak kira masa. Tapi setiap kali nak masak spaghetti carbonara ni kena beli sos segera dalam kuantiti yang banyak. Kalau beli sikit, risau tak cukup pula.
Jadi apa kata jom buat sendiri sos carbonara ni, sekali buat dapat sekuali. Baru puas hati dapat makan. Lihat saja resipi hasil perkongsian oleh Arieza Rieza di bawah. Boleh cuba nanti ya!
1. Panaskan butter. Kemudian masukkan bawang holland dan biarkan sehingga keperangan.
2. Masukkan daging cincang, kacau sehingga masak. (kalau tak guna daging, boleh abaikan langkah ini)
3. Kemudian masukkan tepung gandum, kacau sehingga keperangan sedikit.
4. Jika sudah agak kering, masukkan air dan kacau jangan sampai berketul.
5. Masukkan susu full cream. Kalau pekat, lebihkan susu.
6. Masukkan pula kesemua bahan lain. Pastikan cream cheese dikisar bersama sedikit air terlebih dahulu supaya kuah tidak berketul.
7. Kalau rasa sudah sedap mengikut selera, boleh tutup api.
8. Sedia untuk dihidang bersama spaghetti. Selamat mencuba!
Kredit: Arieza Rieza
Petua ubi kayu ini sesuai dicuba kalau ada lebihan ubi kayu di rumah tetapi belum…
Kalau nak masak resepi bubur nasi simple, tak perlu pening fikir banyak bahan. Guna beras,…
Kalau sedang cari resipi kek batik sedap yang rasa coklatnya lebih pekat dan ada tekstur…
Bendi goreng memang sedap dimakan bersama nasi panas, tetapi teksturnya yang terlalu berlendir kadang-kadang boleh…
Spaghetti Ayam Creamy Truffle ini memang terasa seperti hidangan ala kafe! Ayam yang rangup dan…
Kalau suka cucur yang garing di luar tetapi penuh dengan udang dan sayur, cucur udang…