Resipi bihun sup style papa oleh Nazri Mat Zain ternyata mudah dibuat dan dihidangkan. Sesuai untuk mereka yang memerlukan juadah berunsurkan sup tetapi tidak kosong.
Bihun sup memang sedap kalau ada carikan ayam mahupun daging serta sambal kicap, bak kata orang memang onzzz!
Jom tengok resipi yang mudah di bawah.
Baca juga: Cheesecake Bunga Telang, Ikut ‘TIP’ Ini Supaya Kek Tidak Lembap
Kuah Sup:
Cara Memasak:
1. Panaskan minyak dalam kuali dan tumis bahan-bahan yang telah diblend hingga pecah minyak. Sentiasa kacau supaya rempah tidak hangit. Pastikan api tidak terlalu kuat.
2. Masukkan kiub pati ayam apabila bahan tumis telah pecah minyak. Kemudian, tambahkan garam, serbuk aji, dan gula secukup rasa. Terus kacau sehingga sebati.
3. Tuangkan tumisan rempah ke dalam periuk rebusan ayam. Rasa semula kuah sup dan tambahkan bahan-bahan yang kurang jika perlu.
4. Setelah kuah sup mendidih, keluarkan ayam dari periuk dan toskan. Goreng ayam yang telah ditoskan sehingga garing. Kemudian, angkat dan potong kecil-kecil.
Sambal Kicap:
Blender semua bahan di atas dan tuangkan dalam bekas.
Bahan Tabur:
Untuk Bihun Sup:
Mudah kan? Selamat mencuba!
Sumber: Nazri Mat Zain
Baca juga: Cheesecake Bunga Telang, Ikut ‘TIP’ Ini Supaya Kek Tidak Lembap
Kalau anda sudah baca resipi nasi planta safron, apa kata anda hidangkan sekali dengan lauk…
Anda pernah cuba nasi planta safron? Hidangan ini kaya dengan rasa berlemak dan aroma wangi…
Selain sambal belacan, resepi sambal pauh muda juga sangat sedap dan memang boleh buat selera…
Pantang nampak ada peniaga yang jual Tauhu Sumbat Ayam di pasar malam, mesti tertarik nak…
Siapa yang tidak suka pancake? Dengan resepi pancake ini, anda tak perlu risau lagi kerana…
Setelah selesai melakukan tugas harian di rumah, mak-mak pasti akan mengisi masa lapang dengan membuat…