Resipi bihun sup style papa oleh Nazri Mat Zain ternyata mudah dibuat dan dihidangkan. Sesuai untuk mereka yang memerlukan juadah berunsurkan sup tetapi tidak kosong.
Bihun sup memang sedap kalau ada carikan ayam mahupun daging serta sambal kicap, bak kata orang memang onzzz!
Jom tengok resipi yang mudah di bawah.
Baca juga: Cheesecake Bunga Telang, Ikut ‘TIP’ Ini Supaya Kek Tidak Lembap
Kuah Sup:
Cara Memasak:
1. Panaskan minyak dalam kuali dan tumis bahan-bahan yang telah diblend hingga pecah minyak. Sentiasa kacau supaya rempah tidak hangit. Pastikan api tidak terlalu kuat.
2. Masukkan kiub pati ayam apabila bahan tumis telah pecah minyak. Kemudian, tambahkan garam, serbuk aji, dan gula secukup rasa. Terus kacau sehingga sebati.
3. Tuangkan tumisan rempah ke dalam periuk rebusan ayam. Rasa semula kuah sup dan tambahkan bahan-bahan yang kurang jika perlu.
4. Setelah kuah sup mendidih, keluarkan ayam dari periuk dan toskan. Goreng ayam yang telah ditoskan sehingga garing. Kemudian, angkat dan potong kecil-kecil.
Sambal Kicap:
Blender semua bahan di atas dan tuangkan dalam bekas.
Bahan Tabur:
Untuk Bihun Sup:
Mudah kan? Selamat mencuba!
Sumber: Nazri Mat Zain
Baca juga: Cheesecake Bunga Telang, Ikut ‘TIP’ Ini Supaya Kek Tidak Lembap
Orang yang duduk di kampung suka bela ayam sendiri untuk dimasak, tapi isi dan tulangnya…
Apabila cuaca panas di luar dan tekak rasa dahaga, terus terbayang pencuci mulut yang sedap…
Hari ini nak makan mi segera yang sedap, tapi kenalah buat versi luar biasa. Oleh…
Inspirasi dari resipi pencuci mulut berasaskan labu yang kerap muncul di media sosial musim luruh…
Laksa goreng Penang adalah hidangan yang menggabungkan rasa klasik laksa dengan teknik goreng ala masakan…
Sesiapa yang baru kali pertama dengar tentang Ayam Masak Burma dan belum pernah membuatnya sebelum…