Buah Harumanis Tak Sama Dengan Mangga Biasa, Ini Bezanya Yang Ramai Masih Keliru!

Bila tiba musim buah harumanis, memang ramai yang tak sabar nak cari buah ini di pasar atau gerai tepi jalan. Tapi dalam masa yang sama, masih ramai yang keliru dan tertanya-tanya, sebenarnya apa beza harumanis dengan mangga biasa?

Ramai yang nampak harumanis dan mangga biasa macam lebih kurang sama saja. Kulit pun lebih kurang, bentuk pun hampir serupa. Tapi bila dah rasa, baru nampak jelas perbezaannya yang buat ramai sanggup tunggu musim harumanis setiap tahun.

Sebenarnya, harumanis bukan sekadar mangga biasa. Ia ada keunikan dari segi rasa, aroma dan cara ia ditanam. Sebab itu juga harganya lebih mahal dan sering dianggap sebagai “raja mangga” di Malaysia.

Baca juga: Cara Kenal Pasti Harumanis Yang Sudah Masak, Baru Puas Makan Yang Manis & Berjus!

BEZA BUAH HARUMANIS DAN MANGGA BIASA

1. Rasa

Harumanis terkenal dengan rasa yang sangat manis, pekat dan hampir tidak berserat. Bila makan, teksturnya lembut dan cair di mulut. Mangga biasa pula ada pelbagai rasa, ada yang manis, masam, atau campuran kedua-duanya.

2. Aroma

Seperti namanya, harumanis mempunyai bau yang sangat harum walaupun masih belum dipotong. Aromanya lebih kuat dan wangi berbanding mangga biasa yang baunya lebih ringan.

3. Tekstur isi

Isi harumanis biasanya lebih halus, kurang serat dan sangat juicy. Mangga biasa pula bergantung pada varieti, ada yang sedikit berserat dan agak berair tetapi tidak sehalus harumanis.

4. Musim

Harumanis mempunyai musim yang sangat terhad, biasanya sekitar April hingga Jun sahaja bergantung kepada kawasan seperti Perlis. Mangga biasa pula boleh didapati hampir sepanjang tahun kerana banyak varieti dan kawasan penanaman.

5. Harga

Disebabkan kualiti dan permintaan tinggi, harumanis biasanya lebih mahal berbanding mangga biasa. Mangga biasa lebih murah dan mudah didapati di pasar atau supermarket.

6. Cara penanaman

Harumanis lebih sensitif dan memerlukan penjagaan rapi, termasuk cuaca panas dan kering yang sesuai. Mangga biasa lebih mudah ditanam dan tahan dalam pelbagai keadaan.

7. Asal dan populariti

Harumanis sangat sinonim dengan negeri Perlis dan menjadi buah ikonik Malaysia. Mangga biasa pula mempunyai pelbagai jenis dari seluruh negara dan juga luar negara.

Berikut merupakan ciri-ciri buah harumanis:

Walaupun harumanis dan mangga biasa datang daripada keluarga buah yang sama, kedua-duanya mempunyai keistimewaan tersendiri. Harumanis lebih premium dengan rasa dan aroma yang unik, manakala mangga biasa lebih pelbagai dan mudah didapati sepanjang tahun.

Kalau dapat peluang, memang berbaloi cuba harumanis sekurang-kurangnya sekali dalam musimnya. Tapi mangga biasa pun tetap jadi kegemaran ramai untuk makan harian atau dibuat jus dan pencuci mulut.

Sumber: Harummanisperlis.com

Baca juga: Ini Sebab Perlu Hati-Hati Makan Jeruk Mangga, Ada Ibu Gula Jadi ‘Racun’ Senyap Dalam Badan