Blender memang antara peralatan dapur paling penting, terutama apabila sering digunakan untuk memasak bagi keluarga atau menyediakan bahan kisar seperti sambal, kuah dan masakan berempah. Oleh itu, tips blender yang betul boleh membantu memastikan mesin tahan lebih lama serta tidak mudah rosak walaupun digunakan dengan kerap.
Ramai tak sedar, cara penggunaan yang salah boleh buat peralatan ini cepat tumpul, motor lemah, atau terus rosak. Kalau anda nak ia tahan lama dan sentiasa “power” setiap kali digunakan, ini beberapa tips penting yang boleh diamalkan di dapur.
Baca juga: Cara Hilangkan Kesan Kunyit Pada Blender Sepantas 5 Minit, Tak Perlu Sental Banyak Kali!
1. Masukkan air dulu sebelum kisar bahan
Ini antara kesilapan paling biasa. Ramai terus masukkan bahan kering tanpa air, menyebabkan:
Cara betul:
Masukkan sedikit air terlebih dahulu, kemudian barulah hidupkan mesin sebelum tambah bahan lain.
2. Jangan isi terlalu penuh
Peralatan yang terlalu penuh akan menyebabkan:
Tip mudah:
Kisar dalam kuantiti sederhana dan buat beberapa kali pusingan jika bahan banyak.
3. Potong bahan besar sebelum kisar
Bahan seperti bawang besar, halia atau lengkuas perlu dipotong kecil dahulu.
Kenapa?
4. Jangan hidupkan terlalu lama sekali jalan
Peralatan ini bukan untuk digunakan tanpa henti.
Amalkan:
Ini membantu elakkan motor cepat panas dan rosak.
5. Elakkan kisar bahan keras tanpa cecair
Bahan keras seperti ais, rempah kering atau biji-bijian boleh merosakkan bilah jika dikisar tanpa bantuan air atau minyak.
Tip:
Tambah sedikit cecair supaya bilah lebih mudah bergerak.
6. Bersihkan dengan betul selepas guna
Ramai abaikan step ini, padahal ia sangat penting.
Cara betul:
Sisa bahan yang tertinggal boleh menyebabkan bau, kulat dan karat.
7. Jangan paksa bila dah “stuck”
Kalau peralatan berbunyi pelik atau tak bergerak:
Memaksa boleh merosakkan motor dengan cepat.
8. Guna ikut kapasiti mesin
Setiap peralatan ada had kemampuan. Jika selalu digunakan melebihi kapasiti:
Semak manual atau label kapasiti sebelum guna.
9. Rehatkan jika guna banyak kali
Kalau anda memasak dalam jumlah besar, beri masa rehat antara penggunaan supaya motor tidak overheat.
Peralatan dapur ini sebenarnya boleh tahan bertahun-tahun jika digunakan dengan cara yang betul. Kunci utama ialah tips yang betul seperti tidak mengisi berlebihan, memasukkan air terlebih dahulu, mengisar secara berperingkat dan mengelakkan tekanan berlebihan pada motor.
Dengan sedikit penjagaan, kerja di dapur jadi lebih mudah, cepat dan lancar setiap hari.
Semoga bermanfaat!
Sumber: Lainih Mitri
Baca juga: Cara Hilangkan Pedas Pada Blender, Bau Cili Pun Tak Melekat Lagi!
Pasti ramai yang belum pernah cuba pengat cempedak kan? Gabungan isi cempedak yang masak ranum…
Kuih Tok Aji Serban atau lebih dikenali sebagai pulut sekaya merupakan antara kuih tradisional Melayu…
Setiap kali Isnin hingga Jumaat, menghadap laptop sampai mata rasa juling, otak terus auto-play lagu…
Ayam kengsom merupakan antara hidangan berkuah masam pedas yang cukup terkenal kerana rasanya yang segar…
Pernahkah anda berdepan situasi seperti ini? Selepas penat menyediakan hidangan istimewa untuk keluarga, proses membersihkan…
Kalau anda sedang mencari cara buat makaroni goreng yang mudah tetapi rasanya memang padu, resipi…