Blender memang antara peralatan dapur paling penting, terutama apabila sering digunakan untuk memasak bagi keluarga atau menyediakan bahan kisar seperti sambal, kuah dan masakan berempah. Oleh itu, tips blender yang betul boleh membantu memastikan mesin tahan lebih lama serta tidak mudah rosak walaupun digunakan dengan kerap.
Ramai tak sedar, cara penggunaan yang salah boleh buat peralatan ini cepat tumpul, motor lemah, atau terus rosak. Kalau anda nak ia tahan lama dan sentiasa “power” setiap kali digunakan, ini beberapa tips penting yang boleh diamalkan di dapur.
Baca juga: Cara Hilangkan Kesan Kunyit Pada Blender Sepantas 5 Minit, Tak Perlu Sental Banyak Kali!
1. Masukkan air dulu sebelum kisar bahan
Ini antara kesilapan paling biasa. Ramai terus masukkan bahan kering tanpa air, menyebabkan:
Cara betul:
Masukkan sedikit air terlebih dahulu, kemudian barulah hidupkan mesin sebelum tambah bahan lain.
2. Jangan isi terlalu penuh
Peralatan yang terlalu penuh akan menyebabkan:
Tip mudah:
Kisar dalam kuantiti sederhana dan buat beberapa kali pusingan jika bahan banyak.
3. Potong bahan besar sebelum kisar
Bahan seperti bawang besar, halia atau lengkuas perlu dipotong kecil dahulu.
Kenapa?
4. Jangan hidupkan terlalu lama sekali jalan
Peralatan ini bukan untuk digunakan tanpa henti.
Amalkan:
Ini membantu elakkan motor cepat panas dan rosak.
5. Elakkan kisar bahan keras tanpa cecair
Bahan keras seperti ais, rempah kering atau biji-bijian boleh merosakkan bilah jika dikisar tanpa bantuan air atau minyak.
Tip:
Tambah sedikit cecair supaya bilah lebih mudah bergerak.
6. Bersihkan dengan betul selepas guna
Ramai abaikan step ini, padahal ia sangat penting.
Cara betul:
Sisa bahan yang tertinggal boleh menyebabkan bau, kulat dan karat.
7. Jangan paksa bila dah “stuck”
Kalau peralatan berbunyi pelik atau tak bergerak:
Memaksa boleh merosakkan motor dengan cepat.
8. Guna ikut kapasiti mesin
Setiap peralatan ada had kemampuan. Jika selalu digunakan melebihi kapasiti:
Semak manual atau label kapasiti sebelum guna.
9. Rehatkan jika guna banyak kali
Kalau anda memasak dalam jumlah besar, beri masa rehat antara penggunaan supaya motor tidak overheat.
Peralatan dapur ini sebenarnya boleh tahan bertahun-tahun jika digunakan dengan cara yang betul. Kunci utama ialah tips yang betul seperti tidak mengisi berlebihan, memasukkan air terlebih dahulu, mengisar secara berperingkat dan mengelakkan tekanan berlebihan pada motor.
Dengan sedikit penjagaan, kerja di dapur jadi lebih mudah, cepat dan lancar setiap hari.
Semoga bermanfaat!
Sumber: Lainih Mitri
Baca juga: Cara Hilangkan Pedas Pada Blender, Bau Cili Pun Tak Melekat Lagi!
Petua ubi kayu ini sesuai dicuba kalau ada lebihan ubi kayu di rumah tetapi belum…
Kalau nak masak resepi bubur nasi simple, tak perlu pening fikir banyak bahan. Guna beras,…
Kalau sedang cari resipi kek batik sedap yang rasa coklatnya lebih pekat dan ada tekstur…
Bendi goreng memang sedap dimakan bersama nasi panas, tetapi teksturnya yang terlalu berlendir kadang-kadang boleh…
Spaghetti Ayam Creamy Truffle ini memang terasa seperti hidangan ala kafe! Ayam yang rangup dan…
Kalau suka cucur yang garing di luar tetapi penuh dengan udang dan sayur, cucur udang…