Sesiapa saja yang pernah pergi kedai mamak pasti terbayangkan keenakan Ayam Tandoori yang cukup lembut dan sedap.
Ayam tandoori, yang berasal dari Asia Selatan, merupakan ayam panggang yang telah diperap di dalam yogurt.
Makanan ini diperasakan dengan pelbagai rempah ratus untuk menaikkan rasa dan warna merah tersendiri pada dagingnya.
Baca juga: Cara Buat Ayam Bakar Madu Paling Mudah, Tak Guna Banyak Bahan!
Biasanya mereka yang ke kedai mamak akan ambil makanan ini bersama roti nan. Sedap jika dimakan panas-panas.
Mak-mak yang teringin memakannya tapi malas ke kedai mamak, boleh cuba resipi yang dikongsikan oleh Nurul Joe di Facebook ini.
Bahan-bahan:
Cara-cara:
1. Campur semua bahan di atas dan kisar halus.
2. Gaul dengan ayam (seekor potong 4 yang dikelar-kelar) dan perap 5 jam atau lebih dalam aluminium foil.
3. Bakar dalam loyang (tanpa foil) suhu 180°C dalam sejam atau sehingga masak. Nak goreng pun boleh. Siap!
Jika setiap hari kena keluar ke kedai mamak sebab nak makan ayam tandoori, boleh habis duit belanja untuk bulan ini dibuatnya.
Dengan resipi ini, bolehlah anda cuba buat sendiri Ayam Tandoori di rumah. Paling penting, ia lebih jimat dan puas dimakan seisi keluarga.
Naikkan Ayam Tandoori anda di atas daun pisang bersama lemon untuk menambah rasa lebih enak. Selamat mencuba!
Sumber: Nurul Joe
Baca juga: Ayam Goreng Cornflakes Rangup, Budak-Budak Mesti Laju Nak Makan!
Tular satu rakaman memaparkan beberapa ekor tikus didakwa meratah ayam mentah yang direndam di dalam…
Daun selasih dan daun kesum antara bahan masakan yang sering digunakan untuk menaikkan aroma serta…
Bayam tajam dan bayam bulat merupakan antara sayuran hijau yang mudah ditemui di pasar basah…
Hidangan goreng kunyit biasanya menggunakan ayam atau daging sebagai bahan utama. Namun, resipi ikan salmon…
Resepi biskut semperit susu ini antara pilihan yang boleh dicuba jika sedang mencari biskut yang…
Kalau biasa menikmati cucur atau kuih tradisional sebagai hidangan minum petang, apa kata cuba pula…