Ayam Goreng Berempah Sedap Sampai Ke Tulang, Rangup Lain Macam!

Setiap orang ada cara tersendiri untuk buat ayam goreng yang betul-betul sedap. Nak rasa rempahnya meresap sampai ke tulang, kami ada resipi Ayam Goreng Berempah sedap untuk anda cuba.

Resipi Ayam Goreng Berempah sedap oleh Rafidah Mohd Rawi di Facebook bukanlah biasa-biasa kerana ramai puji sampaikan pelanggan kata rangup lain macam. Jom kita cuba!

Baca juga: Resepi Tepung Ayam Goreng Buat Sendiri Di Rumah, Hasil Rangup Luar Biasa!

RESIPI AYAM GORENG BEREMPAH SEDAP

Bahan-bahan:

• 1 ekor ayam (potong ikut saiz kegemaran)
• 6 sudu besar tepung beras
• 1 biji telur ayam
• 1 sudu besar serbuk jintan putih
• 1½ sudu besar serbuk kunyit
• 1 sudu besar serbuk cili
• Garam dan perasa secukupnya

Bahan kisar:

• 1 inci halia
• 4 ulas bawang putih
• 6 batang serai

Cara-cara memasak:

1. Mula-mula, gaul semua bahan kisar, bahan serbuk, tepung beras dan telur bersama ayam sampai sebati.

2. Selepas itu, perap sekurang-kurangnya 15 minit. Tapi jika semalaman, lebih padu kerana rempahnya lebih meresap.

3. Kemudian, panaskan minyak dan goreng ayam sampai keemasan serta rangup di luar.

4. Jika suka, boleh tambah daun kari dalam minyak semasa goreng kerana baunya memang membuka selera. Siap untuk dihidang!

Ayam Goreng Berempah jadi rangup di luar dan isi dalamnya lembut berjus. Jika buat sekali, pasti nak ulang banyak kali kerana rasanya memang kena dengan tekak kita.

Selamat mencuba!

Sumber: Rafidah Mohd Rawi

Baca juga: Resepi Ayam Goreng Mamak Rangup Berempah, Sekali Makan Confirm Tak Cukup Seketul!