Aiskrim buah pic buatan sendiri ini sempurna untuk dinikmati pada hari yang panas. Teksturnya lembut, rasa manis buah dan mudah disediakan tanpa bahan tambahan yang susah.
Resipi ini juga sesuai untuk buah-buahan lain seperti strawberi, beri hitam, pisang, raspberi, atau apa-apa buah kegemaran anda.
Selain itu, anda juga boleh menyesuaikan tahap manis aiskrim ini sendiri. Sedap dan semestinya lega tekak!
Jom tengok resipi semudah mengira 123 ini.
Baca lagi: Cara Buat Kulit Karipap Berjerawat Yang ‘Perfect’, Dah Sejuk Pun Tetap Rangup
Bahan-bahan
Cara Penyediaan
1. Potong buah pic kecil-kecil dan campurkan dengan gula putih dalam mangkuk. Biarkan campuran ini berehat seketika supaya jus buah keluar.
2. Dalam mangkuk lain campurkan krim dalam kuantiti separuh-separuh, susu pekat manis, susu cair, dan esen vanila.
3. Masukkan campuran buah pic dan gula tadi ke dalam bahan ini dan kacau rata.
4. Tuangkan campuran ke dalam bekas mesin aiskrim bersaiz satu gelen. Tambahkan susu penuh krim secukupnya untuk memenuhi garis had (biasanya sekitar 2 cawan).
5. Ikuti arahan pengilang mesin aiskrim untuk membekukan campuran ini sehingga menjadi aiskrim.
6. Untuk mempercepatkan proses pembekuan, sejukkan bekas mesin aiskrim sebelum menuang campuran.
Selamat mencuba!
Sumber: Chef Zouheir
Baca lagi: Resipi Kuih Tepung Bunga Yang Kenyal-Kenyal Manis, Guna 3 Bahan Saja!
Petua ubi kayu ini sesuai dicuba kalau ada lebihan ubi kayu di rumah tetapi belum…
Kalau nak masak resepi bubur nasi simple, tak perlu pening fikir banyak bahan. Guna beras,…
Kalau sedang cari resipi kek batik sedap yang rasa coklatnya lebih pekat dan ada tekstur…
Bendi goreng memang sedap dimakan bersama nasi panas, tetapi teksturnya yang terlalu berlendir kadang-kadang boleh…
Spaghetti Ayam Creamy Truffle ini memang terasa seperti hidangan ala kafe! Ayam yang rangup dan…
Kalau suka cucur yang garing di luar tetapi penuh dengan udang dan sayur, cucur udang…