Aiskrim buah pic buatan sendiri ini sempurna untuk dinikmati pada hari yang panas. Teksturnya lembut, rasa manis buah dan mudah disediakan tanpa bahan tambahan yang susah.
Resipi ini juga sesuai untuk buah-buahan lain seperti strawberi, beri hitam, pisang, raspberi, atau apa-apa buah kegemaran anda.
Selain itu, anda juga boleh menyesuaikan tahap manis aiskrim ini sendiri. Sedap dan semestinya lega tekak!
Jom tengok resipi semudah mengira 123 ini.
Baca lagi: Cara Buat Kulit Karipap Berjerawat Yang ‘Perfect’, Dah Sejuk Pun Tetap Rangup
Bahan-bahan
Cara Penyediaan
1. Potong buah pic kecil-kecil dan campurkan dengan gula putih dalam mangkuk. Biarkan campuran ini berehat seketika supaya jus buah keluar.
2. Dalam mangkuk lain campurkan krim dalam kuantiti separuh-separuh, susu pekat manis, susu cair, dan esen vanila.
3. Masukkan campuran buah pic dan gula tadi ke dalam bahan ini dan kacau rata.
4. Tuangkan campuran ke dalam bekas mesin aiskrim bersaiz satu gelen. Tambahkan susu penuh krim secukupnya untuk memenuhi garis had (biasanya sekitar 2 cawan).
5. Ikuti arahan pengilang mesin aiskrim untuk membekukan campuran ini sehingga menjadi aiskrim.
6. Untuk mempercepatkan proses pembekuan, sejukkan bekas mesin aiskrim sebelum menuang campuran.
Selamat mencuba!
Sumber: Chef Zouheir
Baca lagi: Resipi Kuih Tepung Bunga Yang Kenyal-Kenyal Manis, Guna 3 Bahan Saja!
Seorang pengguna Facebook berkongsi cara buat acar rampai yang merupakan resipi istimewa arwah ibunya. Menurut…
Kalau tiada idea nak masak apa menggunakan isi ikan dori, boleh cuba resepi ikan dori…
Resepi kimchi mudah ini memang sesuai untuk yang baru pertama kali nak cuba buat kimchi…
Kalau suka bihun goreng yang pedas dan cukup rasa, boleh cuba bihun goreng cili kering…
Ramai yang mungkin dah biasa buat kek coklat moist di rumah. Kali ini, apa kata…
Kalau suka lauk kering yang pedas dan ada rasa manis-manis, sambal kentang rangup ini memang…