Ikan merah adalah salah satu ikan yang popular, tapi tahukah anda ada dua jenis ikan merah yang ramai tak tahu? Ikan merah laut dan ikan bela, walaupun namanya sama, sebenarnya sangat berbeza. Ikan laut ditangkap dari laut yang luas, sementara ikan bela biasanya dibela dalam akuarium.
Kedua-dua ikan ini mempunyai ciri-ciri yang berbeza, terutamanya dari segi rasa dan tekstur isi. Dalam artikel ini, kita akan lihat cara membezakan ikan bela dan laut supaya anda boleh pilih mana satu yang sesuai dengan selera dan masakan anda.
Baca juga: 8 Jenis Ketam Popular Di Malaysia, No. 3 Paling Manis & Lembut!
Berikut merupakan cara membezakan ikan merah bela dan laut:
Ikan Bela
Ikan bela ada sedikit warna hitam pada kulitnya. Ikan ini biasanya dibela dalam akuarium, jadi kulitnya berbeza dengan ikan yang hidup di laut.
Ikan Laut
Ikan laut pula mempunyai kulit yang berkilat tanpa tompok hitam. Ikan ini sangat aktif bergerak di laut, jadi isinya lebih kenyal dan padat.
Ia makan ikan kecil atau alga, yang membuatkan rasanya lebih sedap dan segar. Ikan laut ini sangat sedap dibuat masakan ‘steam’.
Sumber: Instagram jason_jezi
Baca juga: 6 Jenis Sotong Popular Di Malaysia, Yang ‘Satu’ Ini Paling Banyak Diguna Dalam Masakan
Popia goreng memang paling sedap apabila kulitnya garing dan rangup ketika digigit. Namun, masalah yang…
Ada pisang berangan yang sudah masak di rumah? Apa kata cuba resipi kek pisang coklat…
Paru crispy yang rangup dan berperisa memang sedap dimakan bersama nasi panas. Namun, ada beberapa…
Roti blueberry sesuai dijadikan pilihan untuk minum petang bersama keluarga. Dengan tekstur roti yang lembut…
Sebuah gerai minuman milik warga emas di Kedah menjadi perhatian apabila pemiliknya, Sarifah Bahari atau…
Sambal petai tempoyak merupakan antara hidangan yang sesuai untuk peminat masakan tradisional Melayu. Gabungan rasa…