Siapa yang tak suka dengan resipi ringkas dan cepat siap? Boleh dikatakan, semua orang sukakannya. Lebih-lebih lagi jika dapat buat Air Asam Daging, serius sedap tak terkata.
Air Asam Daging adalah gabungan dua bahan dalam satu hidangan. Tak perlu buat lauk lain, makan hidangan lazat ini dengan nasi saja pun sudah cukup.
Anda boleh jumpa kedai yang jual nasi daging bersama air asam di negeri bahagian utara Semenanjung Malaysia. Namun, sukar untuk menjumpai lauk seperti ini terjual di luar.
Jika teringin tahu betapa sedapnya hidangan lauk ini, anda boleh buat sendiri dengan menggunakan bahan-bahan ringkas yang ada di rumah.
Cara membuatnya juga cukup mudah tanpa jalan kerja yang banyak. Anda hanya perlu merebus daging, kemudian hiris bahan-bahan lain dan campurkan saja.
Kami terjumpa perkongsian video di TikTok oleh nikkelatereact tentang resipi hidangan ini. Walaupun nampak mudah, tapi hasilnya cukup menyelerakan. Jom kita cuba!
Baca juga: Ikan Air Asam Paling Mudah, Cara Masak Ini Buat Orang Kecur Air Liur
Bahan-bahan:
Cara-cara memasak:
1. Mula-mula, hiris daging secara nipis, kemudian basuh dan rebuskannya.
2. Selepas itu, hiris lada merah, kemudian potong dadu bawang holland dan tomato.
3. Seterusnya, potong limau kasturi atau limau nipis kepada dua.
4. Masukkan air rebusan daging, lada merah, bawang holland dan tomato yang telah dihiris tadi ke dalam mangkuk.
5. Kemudian, masukkan air asam jawa dan perah limau kasturi.
6. Masukkan daging rebus dan gaulkan.
7. Akhir sekali, perasakan dengan sedikit garam dan gula. Siap untuk dihidang!
Sementara nak tunggu gaji masuk, bolehlah buat resipi Air Asam Daging yang mudah ini terlebih dahulu. Orang kata, hidangan seperti ini boleh jimat duit poket tau.
Selamat mencuba!
Sumber: nikkelatereact
Baca juga: Daging Dendeng Balado Cili Hijau, Makan Dengan Nasi Panas Memang Layan!
Perapan ayam yang sedap boleh buat rasa ayam lebih berperisa walaupun hanya dimasak dengan cara…
Pasta bake pedas daging ini sesuai untuk anda yang mahukan hidangan pasta yang mengenyangkan dengan…
Kek coklat lapis cream cheese ini sesuai untuk yang suka gabungan kek coklat dengan lapisan…
Ikan tongkol goreng boleh jadi sangat sedap kalau kena cara memasaknya. Kalau selama ini ikan…
Ikan siakap masak sup ini sesuai dijadikan hidangan seisi keluarga kerana kuahnya ringan, tetapi tetap…
Paru goreng memang menjadi pilihan ramai sebagai lauk sampingan, terutama apabila dihidangkan bersama nasi lemak.…