Tips Pilih Ikan Segar Dan Cara Siang Ikan

Kadang-kadang kalau beli ikan di pasar tu, mesti suruh penjual ikan tu siang ikan siap-siap. Memang boleh, tapi apa salahnya kalau kita siang ikan yang kita beli tu sendiri, lebih bersih dan meyakinkan. Jom kita belajar tips untuk memilih ikan segar dan cara siang ikan!

Sebelum belajar cara siang ikan, kita perlu tahu serba sedikit tips untuk memilih ikan yang segar.

• Papan Pemotong
• Pisau
• Ikan

Tips pilih ikan segar

• Perhatikan mata ikan.
• Periksa insang.
• Perhatikan sisik ikan.
• Rasa tekstur ikan.

Cara siang ikan

• Buang sisik ikan.
• Potong bahagian perut ikan.
• Keluarkan organ-organ ikan.
• Bersihkan kotoran selebihnya.
• Bilas ikan.