Berat Badan Turun Hampir 32kg, Lelaki Ini Ganti Nasi Dengan Kentang

Seorang lelaki berusia 43 tahun dari Guangdong, China, dikenali sebagai Chen selepas berjaya turun berat badan hampir 30 kilogram dalam tempoh enam bulan. Menariknya, dia tidak mengamalkan diet yang terlalu ketat, sebaliknya hanya mengubah sumber karbohidrat dalam menu hariannya.

Kisahnya bermula selepas keputusan pemeriksaan kesihatan menunjukkan beberapa masalah yang membimbangkan. Ketika itu, berat badan Chen mencecah sekitar 100 kilogram dan dia mula mengambil langkah untuk memperbaiki corak pemakanannya.

Daripada mengubah keseluruhan menu secara drastik, Chen memilih satu perubahan yang lebih mudah iaitu menggantikan nasi dan mi dengan kentang. Pada masa sama, dia masih mengambil sumber protein dan sayur-sayuran dalam hidangan hariannya.

Ganti Nasi Dengan Kentang

Untuk makan tengah hari dan malam, Chen mengambil kentang kira-kira sebesar genggaman tangan. Kentang tersebut hanya dikukus, direbus atau dibakar tanpa minyak, kemudian dimakan bersama daging rendah lemak, ikan, telur dan sayur-sayuran berdaun.

Untuk sarapan pula, dia memilih menu yang ringkas dengan mengambil telur bersama susu soya atau susu segar tanpa gula. Menu tersebut membantu memastikan hidangannya masih mempunyai sumber protein selain karbohidrat daripada kentang.

Turun Berat Badan Hampir 30kg Dalam Enam Bulan

Selepas tiga bulan, berat badan Chen dilaporkan turun sekitar 20 kilogram. Dalam tempoh tiga bulan berikutnya, dia kehilangan 12 kilogram lagi sehingga berat badannya yang sebelum ini sekitar 100 kilogram turun kepada kurang daripada 68 kilogram.

Menurut laporan, tekanan darah dan paras gula dalam darahnya turut menurun, manakala masalah hati berlemak yang dialaminya bertambah baik. Kentang kukus juga dilaporkan mengandungi kira-kira dua pertiga kalori berbanding nasi putih serta mempunyai serat yang membantu memberikan rasa kenyang lebih lama.

Kentang turut mengandungi kalium yang penting untuk fungsi badan dan membantu mengekalkan keseimbangan elektrolit. Namun begitu, kaedah pemakanan ini bukan penyelesaian yang sesuai untuk semua orang kerana keperluan pemakanan turut bergantung pada keadaan kesihatan dan gaya hidup masing-masing.

Sumber: China Press