Jangan Buang Tempe Berbau, Rupanya Sedap Jika Goreng Ikut Cara Ini

Peminat tempe goreng wajib ada stok tempe di rumah. Boleh dikatakan, hampir setiap hari mereka akan makan tempe! Benar bukan, para pencinta tempe?

Namun begitu, pasti ramai yang pernah mengalami masalah di mana tempe menjadi agak berbau dan tidak berapa cantik rupanya.

Jika tempe bertukar seperti ini, jangan dibuang ya. Rupanya ada cara mengolahnya untuk hilangkan bau dan menjadi lebih sedap selepas digoreng.

Berikut merupakan petua yang telah dikongsikan oleh seorang pengguna laman sosial Facebook. Jom baca dengan lebih lanjut!

Baca juga: Cara Buat Tempe Homemade, Hanya Guna 3 Bahan

PETUA TEMPE GORENG SEDAP MESKI DAH BERBAU & BERTUKAR WARNA

Bahan-bahan:

• Serbuk kunyit
• Ketumbar
• Bawang putih
• Garam
• Serbuk perasa

Cara-caranya:

1. Tumbuk atau kisar semua bahan-bahan. Kemudian rebus bahan-bahan ini bersama tempe yang sudah dihiris.

2. Buat bumbu secukupnya untuk rebus tempe.

3. Selepas selesai rebus, angkat tempe dan toskan.

4. Celup tempe ke dalam bancuhan celup tepung. 

5. Empunya resipi menggunakan ‘bumbu racik’ seperti dalam gambar. Jika tiada, buat sendiri sahaja bancuhan celup tepung mengikut cara anda.

Tepung beras, kapur sireh, telur, bumbu racik

6. Selamat mencuba!

Kredit resipi dan gambar: Zalynn Zahir

Baca juga: Resipi Sambal Tempe Ikan Bilis & Kacang, Ratah Pun Sedap Sampai Tak Sedar Habis 1 Bekas