Pernah tak balik kerja letih dan terus tiada idea nak masak apa? Resipi Udang Berempah campak-campak ini memang jawapan paling cepat. Tak perlu teknik rumit, tapi rasanya cukup pedas dan berempah sampai menjilat jari.
Resipi Udang Berempah yang dikongsikan oleh Natasha Qalisya di Facebook ini menggunakan teknik campak-campak tanpa proses yang panjang, namun menghasilkan lauk yang kaya rasa dan cukup memuaskan.
Baca juga: Wanita Ini Kongsi Cara Buat Sarang Telur Dalam Resipi Udang Goreng Butter, Hasilnya Cantik Berjurai!
Bahan-bahan:
Cara-cara penyediaan:
1. Panaskan minyak di dalam kuali.
2. Tumis bawang putih, bawang merah dan daun kari sehingga naik aroma.
3. Masukkan rempah kari, serbuk cili, sos cili, sos tiram, kicap dan lada hitam.
4. Kacau sebati dan masak sehingga bahan rempah benar-benar masak serta pecah minyak.
5. Tambahkan sedikit air jika perlu.
6. Setelah rempah pecah minyak, masukkan udang ke dalam kuali.
7. Perasakan dengan garam dan perencah secukup rasa.
8. Teruskan memasak sehingga udang berempah masak sempurna dan kuah menjadi lebih pekat.
*Nota: Sekiranya gemarkan udang berempah berkuah, boleh menambah air mengikut keperluan dan reneh seketika sebelum menutup api.
Selamat mencuba!
Sumber: Natasha Qalisya
Baca juga: Resipi Udang Kam Heong Paling Juicy, Pedas Manis Dan Aroma Memikat!
Petua ubi kayu ini sesuai dicuba kalau ada lebihan ubi kayu di rumah tetapi belum…
Kalau nak masak resepi bubur nasi simple, tak perlu pening fikir banyak bahan. Guna beras,…
Kalau sedang cari resipi kek batik sedap yang rasa coklatnya lebih pekat dan ada tekstur…
Bendi goreng memang sedap dimakan bersama nasi panas, tetapi teksturnya yang terlalu berlendir kadang-kadang boleh…
Spaghetti Ayam Creamy Truffle ini memang terasa seperti hidangan ala kafe! Ayam yang rangup dan…
Kalau suka cucur yang garing di luar tetapi penuh dengan udang dan sayur, cucur udang…