Resipi Kentang Goreng Cili Padi, Kesedapan Rasa Pedas Boleh Buat Bertambah Nasi!

Resepi ubi kentang goreng cili padi ini sangat sesuai untuk mereka yang ada banyak kentang di rumah dan tidak tahu nak masak apa.

Ubi kentang biasanya dijadikan bahan sampingan dalam hidangan seperti kari daging atau kari ayam.

Namun, kali ini, apa kata jom cuba resipi kentang goreng cili padi yang ringkas dan mudah disediakan untuk seisi keluarga.

Baca juga: Jangan Buang Kulit Ubi Kentang! Rupanya Boleh Buat Kerepek Rangup Untuk Kudap-Kudap

RESEPI UBI KENTANG GORENG CILI PADI

Bahan-bahan:

• 5-6 biji cili api (ikut kepedasan yang diinginkan)
• 2 ulas bawang merah
• 2 ulas bawang putih
• 3-4 biji cili merah (boleh tambah atau kurangkan)
• 3-4 biji kentang (dipotong dadu)
• Perisa (garam, gula dan serbuk perasa secukupnya)
• Minyak untuk menggoreng

Cara memasak:

1. Potong kentang kepada bentuk dadu, kemudian goreng hingga kentang masak dan keemasan.
2. Sementara itu, blend bawang merah, bawang putih dan cili api (serta cili merah jika digunakan) hingga halus.
3. Panaskan sedikit minyak dalam kuali, kemudian tumis bahan yang telah diblend tadi hingga garing dan wangi.
4. Masukkan perisa seperti garam, gula dan serbuk perasa secukup rasa.
5. Akhir sekali, masukkan kentang goreng yang telah siap, kacau rata supaya semua bahan tercampur dengan baik.
6. Angkat dan sedia untuk dihidangkan.

Kredit resipi dan gambar: Liyzaa Fendiy

Baca juga: Resepi Begedil Kentang Ayam Tanpa Tepung, Guna Cara Ini Confirm Tak Hancur!