Setiap kali ke kedai masakan Thai, memang wajib order telur dadar mereka yang rangup dan garing! Rupanya tak susah pun kalau nak buat sendiri di rumah.
Tapi ada tekniknya yang tersendiri. Kalau salah cara, memang takkan sama macam di kedai masakan Thai.
Nak tahu caranya? Jom lihat perkongsian oleh Mazllina Muda di bawah.
1. Pecahkan telur dalam mangkuk. Pukul telur sehingga berbuih banyak. Kemudian masukkan air sejuk dan kacau lagi.
2. Panaskan minyak.
3. Tuang telur ke dalam minyak panas yang sangat panas dari posisi yang tinggi.
4. Bila dah garing, terbalikkan.
5. Sedia untuk dihidang.
Selamat mencuba!
Kredit: Mazlina Muda
Hidangan ikan masak air asam ini cukup menyelerakan dan sesuai untuk seisi keluarga terutama ketika…
Sambal telur mata adalah hidangan yang sederhana, tapi mampu membuatkan kita makan nasi bertambah. Dinikmati…
Buah delima memang terkenal dengan rasa manis yang unik dan banyak khasiatnya. Selain sedap dimakan,…
Jika anda teringin menu yang senang dan tidak berat, cubalah resipi sup telur pecah atau…
Orang Malaysia memang suka masak lauk sambal kerana kena dengan citarasa tekak yang sukakan pedas.…
Cara buat cheese indulgence ini sebenarnya sangat mudah dan ringkas, sesuai untuk sesiapa sahaja yang…