Selalunya bila masak mi kuning, pasti akan ada rasa kapur kan? Terus terbantut selera makan sebab kapur pada mi kuning tersebut beri rasa yang tidak enak.
Jika dimasak mi goreng mungkin akan kurang sedikit rasa kapur, sebaliknya jika dimasak mi kuah atau mi kari akan terasa kuat rasa kapur itu.
Oleh sebab itu, ramai yang rendam terlebih dahulu mi tersebut untuk hilangkan rasa kapur. Nak mudah, ikut cara yang dikongsikan oleh seorang pengguna TikTok di akaun miliknya di bawah.
Baca juga: Buat Sendiri Mee Kuning Guna 4 Bahan Je, Lebih Selamat Tanpa Pengawet!
1. Masukkan mi kuning dalam periuk atau bekas yang sesuai.
2. Leraikan mi kuning tersebut supaya air terkena pada semua bahagian mi.
3. Kemudian masukkan air sehingga mi tenggelam sepenuhnya.
4. Seterusnya, masukkan sedikit gula perang atau gula putih. Gaul sehingga semuanya sebati.
5. Rendam mi tersebut lebih kurang selama 15 hingga 30 minit supaya hilang semua rasa kapur.
6. Selepas itu, basuh sekali lagi dan toskan.
Mi sedia digunakan untuk masak pelbagai resipi mi kesukaan anda.
Lihat video penuh di bawah:
@aliabangs Tips Hilangkan Rasa Kapur Pada Mee Kuning. #kitchenhacks #fypγ· #foryou #MaxisBiggestSale #tiktokindonesia #tiktokmalaysia
Sumber: Aliabangs (TikTok)
Resepi puding mangga ini memang sedap dan 'meriah' dengan buah mangga. Memang tak kedekut langsung!…
Pernah tak tertanya-tanya apa resepi burger yang selalu dijual di gerai tepi jalan itu? Kenapa…
Sudah sering buat kek secara kukus, sekali-sekala nak cuba cara bakar pula. Kali ini kami…
Tak dinafikan mereka yang suka memasak pasti seronok apabila dapat membuat pelbagai jenis sambal dan…
Resipi roti goreng keju bersama hirisan ayam ini sangat sesuai sebagai kudapan untuk anak-anak. Walaupun…
Selalunya bila masak mee kuning, pasti ada rasa kapur, kan? Ini boleh membantutkan selera makan…