Selalunya bila masak mee kuning, pasti ada rasa kapur, kan? Ini boleh membantutkan selera makan kerana kapur pada mi tersebut memberi rasa yang tidak enak.
Jika dimasak mee goreng, mungkin rasa kapur akan berkurang sedikit. Namun, jika dimasak sebagai mi kuah atau mi kari, rasa kapur itu akan terasa lebih kuat.
Oleh sebab itu, ramai yang merendam mi terlebih dahulu untuk menghilangkan rasa kapur. Nak mudah, ikut cara yang dikongsikan oleh seorang pengguna TikTok di akaun miliknya di bawah.
Baca juga: Tip Ubi Kayu Tahan 2 Minggu, Kena Simpan Dalam Peti Ikut Cara Ini
Berikut adalah langkah-langkahnya:
1. Sebelum masak mee kuning, rendamkan mee kuning tersebut dalam air suam yang telah dicampur dengan sesudu gula. Biarkan selama anggaran 15 minit. Toskan dan masak seperti biasa.
2. Hasilnya, jika mee itu pahit, rasa pahitnya akan hilang. Jika mee itu tidak pahit, rasa mee tidak rosak malah semakin enak!
Dengan menggunakan petua mudah ini, anda dapat menikmati mi kuning yang sedap tanpa rasa kapur. Kaedah merendam mi dalam air suam dengan gula bukan sahaja berkesan tetapi juga sangat mudah untuk dilakukan.
Jadi, lain kali bila anda masak mi goreng atau mi kuah, jangan lupa untuk merendamnya terlebih dahulu. Selamat mencuba!
Sumber: Norul Badri Daud
Baca juga: Cara Bersihkan Belut Dengan Betul, Hilang Segala Bau Hanyir Dan Lendir!
Puding strawberi coklat antara pilihan pencuci mulut yang boleh dicuba jika ingin menyediakan sesuatu yang…
Sayur goreng campur boleh dijadikan pilihan untuk melengkapkan hidangan harian, terutama apabila terdapat lebihan sayur…
Sebenarnya, ada beberapa tips simpan santan segar yang boleh dicuba supaya bahan ini tidak cepat…
Resepi sayur tauge kicap cair ini sesuai untuk mereka yang mencari menu sayur ringkas dan…
Ada pisang masak di rumah? Jangan biarkan sampai terlebih masak, apa kata cuba resepi kek…
Kuih kaswi gula melaka merupakan antara kuih tradisional yang digemari kerana rasanya yang manis dan…