Categories: Tips & Petua

Hanya Guna Air Menggelegak, Ini Tips Mudah Keluarkan Isi Lala Tanpa Kopek Satu-Satu!

Siapa suka masak lala tapi apabila memikirkan bab lecehnya kena asingkan isi dari kulit, auto jadi malas! Akhirnya, sanggup beli isi yang sudah siap dikopek walaupun harganya mahal.

Sekarang anda tak perlu susah payah mengeluarkan isi lala dari cengkerangnya, kerana ada petua yang memudahkan kerja kita sebagaimana perkongsian oleh Fatimah Ismail di bawah.

MASAK LALA DENGAN CEPAT, INI CARA MUDAH ASINGKAN ISI TANPA KOPEK

Berikut merupakan perkongsiannya di bawah:

“Saja nak kongsi cara saya. Mungkin ramai yang buat macam ni atau ada cara lebih mudah nak asingkan isi lala (panggilan orang kedah lala, negeri lain mungkin lain).

Kadang-kadang buat sayur tumis sekali kulit je. Tapi kali ni saja nak masak isi lala goreng kunyit. Bila dah dapat isi saja macam-macam boleh buat. Masak cabai cicah ketupat nasi pun sedap.”

Baca juga: Resipi Lala Masak Kam Heong Ala Restoran Cina, Guna Bahan Mudah Je!

Cara-caranya:

1. Basuh lala sehingga bersih dan rendam lala terlebih dahulu. Kemudian, bilas sehingga bersih.

2. Didihkan air dalam periuk atau kuali. Tunggu sehingga air betul-betul mendidih.

3. Kemudian, masukkan lala lebih kurang dalam 1 cawan ke dalam air yang sedang mendidih. Pastikan jangan tutup api sehingga selesai.

4. Kacau-kacau sedikit sehingga isi lala timbul. Kemudian terus diangkat dengan cepat menggunakan penapis jarang. Jangan biarkan timbul terlalu lama, nanti hilang rasa manisnya.

5. Sebelum masukkan lala seterusnya, pastikan kulit dibuang untuk elakkan lambakan kulit dalam kuali.

6. Apabila semua isi lala sudah siap dikeluarkan, boleh dimasak mengikut selera masing-masing. Selamat mencuba!

Sumber: Fatimah Ismail

Baca juga: Cara Masak Lala Masam Manis Yang Mengiurkan, Ratah Pun Sedap Tau!

Nasiha

Recent Posts

Tips Simpan Makanan Dalam Peti Ais, Baru Tahan Lama & Tak Cepat Rosak

Semua orang ada peti ais di rumah, tapi ramai yang masih tak tahu cara untuk…

13 hours ago

Peria Goreng Crispy, Ikut Cara Ini Tak Ada Rasa Pahit Walau Sedikit Pun

Mungkin ramai yang tidak begitu suka makan peria. Namun, tahukah anda bahawa peria sangat sedap…

18 hours ago

Kek Coklat Karamel Kukus, Kombinasi Rasa Manis Dan Lembut

Kek coklat karamel adalah hidangan istimewa yang menggabungkan tekstur lembut lapisan puding karamel dengan kek…

20 hours ago

Karipap Spera Cara Utara, Inti Kelapa Pedas Yang Menyelerakan!

Karipap spera adalah sajian tradisional yang hanya boleh dijumpai di kawasan utara seperti Kedah dan…

20 hours ago

Kek Batik Pandan Lembut Yang Mudah, Resipi Ini Sumpah Tangkap Leleh!

Apabila ditanya tentang pencuci mulut paling mudah dibuat di rumah, semestinya ramai akan jawab Kek…

20 hours ago

Cara Buang Air Sotong Yang Betul, Boleh Elak Lauk Jadi Kecut Atau Liat Nanti

Sering makan sotong yang gebu dan segar di restoran sampai tertanya-tanya bagaimana hasilnya sebegitu rupa.…

20 hours ago