Tip Rebus Kacang Kuda Bagi EMPUK Dan Lembut, Tak Perlu Tunggu Berjam-jam

Rupa-rupanya, ada tip rebus kacang kuda untuk bagi ia empuk dan lembut seperti beli di pasar malam. Memang menjadi guna cara ini.

Bukan apa, jika salah teknik rebus kacang kuda ni, ia lambat masak, keras dan tak empuk. Malah jika terlebih rebus, ia boleh ‘benyek’ dan hancur pula. Membazir pula bila dan banyak rebus nanti.

Baca juga: Tip Simpan Daun Kari Dalam Botol, Tahan Lama Walaupun Dikeringkan

Tapi bab merebusnya memang tidak dinafikan memakan masa yang lama, berjam-jam. Itu yang kadang-kala terbantut niat nak merebus dan kita sanggup tunggu untuk beli di pasar malam sahaja.

Tapi tahukah anda, sebenarnya ada cara mudah dan cepat hendak rebus kacang kuda ini. Ikuti tips dari perkongsian Cik Puan Siti Othman ini.

---

TIP REBUS KACANG KUDA BAGI EMPUK DAN LEMBUT

Bahan-bahan:

• 300gram kacang kuda
• Sedikit serbuk kunyit
• Sedikit garam

Cara-caranya: 

1. Tip nak kacang empuk elok, rendamkan kacang tersebut semalaman.

2. Selepas sudah direndam semalaman, rebus guna periuk nasi dan letak air sampai tenggelam kacang.

3. Apabila automatik dah terjentik , cepat-cepat tutup suis… Jangan diusik kacang itu atau buka tutup periuk.

4. Biar kacang terus masak dalam haba. Nanti elok je kejadian.

5. Renggangkan sedikit penutup untuk mengelakkan air didihan keluar. Bila separuh jalan baru tutup rapat. 

6. Bila telah mendidih masukkan garam gula dan serbuk kunyit.

7. Masak hingga kacang empuk. Bila kacang telah empuk boleh tutup suis periuk.

8. Angkat periuk dan tuang kacang ke dalam tapisan. Sedia untuk dinikmati.

---

Selamat mencuba tip merebus kacang kuda ini.

Baca juga: Tip Pilih Durian BANYAK Isi, Baru Rasa Berbaloi Nak Beli!