Telur Gulung Korea (Korean Eggroll) Yang SIMPLE, Anak-Anak Mesti Suka!

Mari cuba resipi Telur Gulung Korea (Korean Eggroll) yang popular dan mudah ini. Pasti anda sudah bosan dengan telur dadar biasa, kan? Resipi ini juga sihat dan bagus untuk tumbesaran anak-anak. 

Bahan-bahan untuk membuatnya tidak banyak, tetapi cara membuatnya agak rumit dan perlu berhati-hati agar gulungan telur terbentuk dengan baik dan tidak pecah. Anda boleh meletakkan bahan apa saja dalam gulungan telur ini yang anda rasa sesuai. 

Baca juga: Bibim Guksu (Mee Campur Pedas Korea) Cara MUDAH, Guna Pasta Angle Hair Je!

Ikuti resipi penuh dari perkongsian @kulineran.yuk ini. Hanya mengunakan enam bahan saja. 

RESIPI TELUR GULUNG KOREA (KOREAN EGGROLL)

Bahan-bahan yang diperlukan: 

• 3 biji telur
• 20ml susu
• Bawang merah – potong dadu
• Lobak merah – potong dadu
• Timun – potong dadu
• Minyak masak – untuk menggoreng

Cara-cara penyediaan:

1. Pertama, kocok telur dan susu bersama-sama dalam mangkuk besar hingga tercampur rata.
2. Panaskan sedikit minyak goreng di atas pan anti melekat dengan api sederhana.
3. Tuangkan sedikit adunan telur ke pan panas dan ratakan sehingga membentuk lapisan tipis.
4. Setelah itu, sebarkan potongan bawang merah, lobak merah, dan timun di atas permukaan telur yang masih basah.
5. Biarkan telur menggoreng hingga bagian bawahnya set dan bagian atasnya agak kering.
6. Gunakan spatula untuk melipat telur dari satu sisi dan gulung perlahan-lahan hingga membentuk gulungan.
7. Biarkan gulungan telur terus menggoreng hingga matang sepenuhnya dan keemasan.
8. Angkat telur gulung dari wajan dan letakkan di atas piring saji.
9. Ulangi proses yang sama dengan sisa adonan telur dan bahan lainnya hingga habis.
10. Telur gulung Korea siap disajikan. Anda bisa menambahkan saus atau bahan tambahan sesuai selera.

Selamat mencuba!

Sumber: Lemon8 @kulineran.yuk

Baca juga: Salad Timun Ala Korea, ‘Terlajak’ Rangup Dan Pedas-Pedas Manis Guna Resipi Ini!