Categories: Tips & Petua

Teknik Sukat Beras Basmathi Yang Betul, Baru Elok Berderai & Cantik!

Mari belajar teknik sukat beras basmathi yang betul. Setiap kali nak buat untu menjamu tetamu, dah tak perlu risau lagi nasi lembik dan senang patah. 

Beras Basmathi telah lama menjadi pilihan utama dalam hidangan Hari Raya di kalangan masyarakat Malaysia. Keunikan rasa dan tekstur beras ini membuatkan ia menjadi nasi yang diminati ramai.

Tetapi untuk mendapatkan hidangan yang sempurna, penting untuk mengetahui cara yang betul untuk mengukur beras Basmathi sebelum memasak.

Baca juga: Adab Mencuci Beras Dalam Ajaran Islam, Selitkan Doa Ini Sekali

Berikut adalah beberapa langkah mudah untuk mengukur beras Basmathi dengan betul menerusi perkongsian dari Azlita Masam Manis di TikTok.

TEKNIK SUKAT BERAS BASMATHI YANG BETUL

Ada lagi yang tak pasti bagaimana nak masak menggunakan beras basmathi? Berapa sukatan air, jus, santan, dan susu cair yang perlu di letak supaya mendapat nasi yang cantik dan bederai. Jom kita belajar bersama-sama. 

Nota: Sukatan ini untuk 6 cawan beras. Beliau menggunakan beras Basmathi esktra panjang jenama Pusa Gold.

Bahan-bahan: 

Cara-cara penyediaan:

1. Sebelum menyukat beras basmathi, pastikan untuk membersihkannya terlebih dahulu. Bilas beras dengan air sehingga airnya jernih, untuk menghilangkan debu dan kotoran yang mungkin melekat pada beras.

2. Beras basmathi ini tidak perlu direndam, cukup untuk sekadar cuci sehingga bersih sahaja. Ini sukat beras basmathikerana, beras basmathi yang direndam akan mudah patah dan senang melekat di dalam periuk dan senduk.

3. Untuk sukatan 6 cawan beras, pastikan sukatan airnya adalah 9 cawan. 9 cawan ini akan dibahagikan kepada 5 cawan air serta 4 cawan santan yang sudah dicampur bersama jus, yogurt, dan susu cair.

4. Selepas beras diukur, tuangkan beras ke dalam periuk atau pengukus untuk dimasak mengikut resipi yang diinginkan.

5. Masak beras sehingga airnya diserap sepenuhnya dan beras menjadi lembut.

6. Selepas beras dimasak, biarkan ia berehat selama beberapa minit sebelum digaulkan dengan garpu. Ini membantu agar butiran beras tidak hancur dan rasa nasi lebih enak.

Video penuh:

@azlitamasammanis

Ada lagi yang tak pasti bagaimana nak masak nenggunakan beras basmathi ? Berapa sukatan air , jus, santan , susu cair yang perlu di letak supaya mendapat nasi yang cantik dan bederai. Jom kita belajar bersama2 😄 #berasbasmati #tipsmasaknasi #tipsmemasaknasi #beras #azlitamasammanis

♬ Relaxing Japanese-style piano song inviting nostalgia – Akiko Akiyama

Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, anda dapat menyukat beras basmathi dengan betul untuk mencapai hasil hidangan yang sempurna setiap kali memasak. Selamat mencuba!

Baca juga: Rahsia Air Beras Yang Ramai Tak Tahu, Orang Dedulu Selalu Guna

Sumber: TikTok Azlina Masam Manis

Farhana Syahirah

Halal foodie. Gemar mencari content tentang makanan sambil travel!

Recent Posts

Cara Buat Kuetiau Goreng ‘Sebijik’ Macam Di Pasar Malam, Memang Sama Sedap!

Ramai yang menggemari hidangan Kuey Teow Goreng yang biasa dijual di pasar malam. Cara penyediaannya…

6 hours ago

Resipi Sup Mi Ayam Gaya Bangsawan, Kaya Rasa, Pekat & Menyelerakan!

Tajuk resipi hari ini diberi nama resipi sup mi ayam gaya bangsawan kerana bahan-bahan yang…

8 hours ago

Wanita Kecewa Rupa Kek Tak Sama Seperti Diminta, Harga Pula Bukan Main Mahal!

Seorang wanita meluahkan rasa kecewa di media sosial selepas menerima kek buruk yang jauh berbeza…

11 hours ago

Resepi Sagu Gula Melaka Sedap, Ada Petua Supaya Tak Hancur Dan Berketul

Setiap hari terfikir nak buat pencuci mulut sedap seperti resepi Sagu Gula Melaka, tapi takut…

11 hours ago

Kerepek Pisang Gula, Petua Orang Lama Guna Pisang Jenis ‘Ini’ Lebih Sedap!

Waktu petang memang seronok jika dapat makan kudapan yang lazat di rumah. Sudah sering makan…

11 hours ago

Resipi Sambal Udang Pedas, Ada Cara Nak Bagi Warna Gelap & Lawa!

Bagi penggemar sambal, resipi sambal udang pedas daripada ChefPapa ini memang tak boleh dilepaskan! Gabungan…

12 hours ago