Categories: Tips & Petua

Teknik Betul Bersihkan Sayur, Tambahkan 1 BAHAN Ini Semasa Cuci

Rupa-rupanya ada teknik betul bersihkan sayur yang ramai tidak tahu. Membersihkan sayur-sayuran dengan betul adalah sangat penting untuk menghilangkan kotoran, racun perosak, dan bakteria yang mungkin ada padanya.

Ia juga penting untuk menyimpannya dengan betul selepas membersihkan dan memasaknya dengan betul untuk memastikan keselamatan makanan yang optimum. 

Baca juga: Tip Hilangkan Miang Sayur Keladi, Tak Gatal Tekak Dan Tangan Dah!

Berikut adalah beberapa teknik yang boleh anda ikuti untuk membersihkan sayur-sayuran dengan betul:


TEKNIK BETUL BERSIHKAN SAYUR

Mari guna teknik yang selalu digunakan untuk membersihkan sayur-sayuran. Mengunakan garam sahaja, dapat membasmi kotoran dan serangga yang ada pada sayur.

Cara-caranya:

1. Rendamkan sayuran yang sudah dipotong dalam air. Lepas itu, masukkan satu sudu garam dan biarkan sehingga 5 minit.

2. Selepas direndam, akan keluar segala kuman atau serangga yang hinggap pada sayur tadi. Kemudian, anda boleh bilas semula dengan air. Boleh memasak seperti biasa.

Teknik-teknik lain yang boleh dicuba:

1. Basuh tangan dahulu: Sebelum anda mula membersihkan sayur-sayuran, pastikan tangan anda bersih. Ini adalah langkah pertama yang sangat penting untuk mengelakkan pencemaran.

2. Sediakan peralatan: Anda memerlukan mangkuk besar, air bersih, dan bahan kimia penyingkiran racun perosak jika dikehendaki (pilihan).

3. Keluarkan bahagian yang tidak diingini: Jika sayur mempunyai bahagian yang tidak diingini seperti daun layu, batang keras atau bintik busuk, potong.

4. Rendam dalam air: Letakkan sayur-sayuran dalam mangkuk besar berisi air sejuk. Anda boleh menambah beberapa titis cuka makanan atau larutan air garam (1 sudu teh garam setiap liter air) jika anda ingin membantu menghilangkan bakteria dan kotoran.

5. Picit dan gosok: Rendam sayur dalam air selama beberapa minit sambil memerah dan gosok perlahan-lahan. Ini membantu menghilangkan kotoran dan racun perosak yang mungkin melekat pada permukaan.

6. Bilas dengan air bersih: Selepas proses merendam dan memerah selesai, bilas sayur dengan air bersih yang mengalir. Pastikan semua kesan cuka atau garam dibuang.

7. Gunakan berus: Untuk sayur-sayuran dengan kulit yang lebih tebal seperti kentang atau lobak merah, anda boleh menggunakan berus sayuran khas untuk membersihkannya dengan lebih baik.

8. Keringkan perlahan-lahan: Selepas bilas terakhir, keringkan sayur-sayuran dengan lembut dengan tuala kertas atau tuala bersih. Ini membantu mengurangkan risiko pencemaran silang daripada kotoran atau bakteria pada permukaan basah.

9. Simpan dengan betul: Simpan sayur-sayuran yang telah dibersihkan dalam bekas kedap udara di dalam peti sejuk (jika perlu). Pastikan ia tidak bersentuhan dengan daging mentah atau produk yang berpotensi mengandungi bakteria berbahaya yang lain.

10. Periksa semula sebelum digunakan: Sebelum memproses atau memakan sayur-sayuran ini, semak semula sama ada terdapat sebarang kesan kotoran atau benda asing lain yang mungkin tertinggal.


Dengan melaksanakan petua-petua ini, anda boleh memastikan makanan anda selamat dan sihat untuk dimakan. Semoga bermanfaat. 

Sumber: itslilykamal

Baca juga: Tip Sayur Cantik Berkilat Macam Kat Restoran, Buat INI Dulu Sebelum Goreng

Farhana Syahirah

Halal foodie. Gemar mencari content tentang makanan sambil travel!

Recent Posts

Tips Simpan Makanan Dalam Peti Ais, Baru Tahan Lama & Tak Cepat Rosak

Semua orang ada peti ais di rumah, tapi ramai yang masih tak tahu cara untuk…

12 hours ago

Peria Goreng Crispy, Ikut Cara Ini Tak Ada Rasa Pahit Walau Sedikit Pun

Mungkin ramai yang tidak begitu suka makan peria. Namun, tahukah anda bahawa peria sangat sedap…

17 hours ago

Kek Coklat Karamel Kukus, Kombinasi Rasa Manis Dan Lembut

Kek coklat karamel adalah hidangan istimewa yang menggabungkan tekstur lembut lapisan puding karamel dengan kek…

19 hours ago

Karipap Spera Cara Utara, Inti Kelapa Pedas Yang Menyelerakan!

Karipap spera adalah sajian tradisional yang hanya boleh dijumpai di kawasan utara seperti Kedah dan…

19 hours ago

Kek Batik Pandan Lembut Yang Mudah, Resipi Ini Sumpah Tangkap Leleh!

Apabila ditanya tentang pencuci mulut paling mudah dibuat di rumah, semestinya ramai akan jawab Kek…

20 hours ago

Cara Buang Air Sotong Yang Betul, Boleh Elak Lauk Jadi Kecut Atau Liat Nanti

Sering makan sotong yang gebu dan segar di restoran sampai tertanya-tanya bagaimana hasilnya sebegitu rupa.…

20 hours ago