Jom cuba resepi daging harimau menangis yang sedap dan juicy ini. Bertambah lazat jika dimakan bersama salad atau dijadikan inti dalam vietnam roll.
Pertama sekali, anda perlu penyediaan bahan sos untuk perapan untuk daging. Biarkan semalam supaya bahan perapan meresap masuk ke dalam daging.
Untuk membuat sos pencicahnya pula, hanya perlu satukan semua bahan-bahan yang diperlukan. Tidak perlu masak atas dapur sama sekali.
Jika ada yang mahu mencuba, ikuti saja resipi lengkap perkongsian oleh Aisyah Humaira di bawah. Selamat mencuba!
Baca juga: Petua Hilangkan Bau Hamis Daging Kambing, Barulah Sedap Makan Lepas Siap Masak
Bahan-bahan perapan daging:
Cara-cara perapan daging:
1. Campur kesemua bahan diatas ke dalam bekas berisi daging, lalu sebatikan. Tutup bekas daging dan perap semalaman didalam peti.
2. Cara masak pula, boleh bakar atas arang, dalam oven atau salai di atas pan sahaja sehingga masak
3. Panggang hingga masak. Siap dan sedia dihidangka bersama pencicah ala thai.
Bahan untuk sos pencicah ala Thai:
Cara-cara:
1. Satukan kesemua bahan diatas dan sesuaiakan kesemua rasa dengan selera. Sos ini mestilah ada rasa pedas, masam manis dan savuri.
Kredit resipi dan gambar: Aisyah Humaira
Baca juga: Daging Goreng Kunyit Berempah Kelantan ‘Style’, Dijamin Lembut & Tak Liat!
Sesiapa saja yang berasal dari kampung pasti pernah merasai ikan masin sekali dalam seumur hidup.…
Mak-mak di sini ada yang masih mengekalkan cara lama? Oleh itu, anda perlu tahu tentang…
Buah delima merupakan salah satu buah yang mempunyai banyak khasiat. Oleh kerana buah ini diimport…
Mak-mak selalu gunakan sayur dalam masakan mereka. Oleh sebab itu, ada di antara mereka yang…
Resepi sambal bilis hitam ini memang menjadi kegemaran ramai. Dimasak pula sehingga pekat, lagi memikat…
Kalau dah tekak orang melayu ini, mesti tak sah kalau tak ada sambal makan dengan…