Categories: Resipi

Sup Telur Jejari Ketam Dan Cendawan, Menu Sihat Tapi Kenyang!

Buat anda yang sedang mengamalkan diet sihat, anda pasti mencari resipi menu yang ringkas tapi sedap. Sup Telur Jejari Ketam Dan Cendawan adalah antara menu yang disukai ramai.

Apabila mencari menu untuk diet sihat, kena cari yang mengenyangkan juga. Anda boleh cari menu yang berasaskan telur dan cendawan. Boleh kenyang sampai petang!

Sebenarnya apa yang paling penting dalam menu diet ialah hidangan tersebut mengandungi rendah karbohidrat, tinggi protein dan serat.

Telur adalah antara jenis protein yang boleh anda ambil ketika mengamalkan diet sihat. Cendawan pula antara makanan rendah kalori yang mempunyai kandungan air dan serat tinggi.

Oleh sebab itulah telur dan cendawan sentiasa digunakan dalam menu diet kerana kaya dengan nutrisi untuk kesihatan tubuh.

Jika anda nak mula mengamalkan diet sihat pada hari ini, anda boleh cuba resipi yang dikongsikan oleh CikPuan SitiMasitah di Facebook.

Baca juga: Resipi Sup Telur Puyuh Goreng, Pertama Kali Cuba Pasti Jatuh Cinta!

RESIPI SUP TELUR JEJARI KETAM DAN CENDAWAN

Bahan-bahan:

  • 10 Jejari Ketam (dihiris nipis)
  • 3 ulas bawang putih (dicincang)
  • 1 inci halia (dihiris/dicincang)
  • 1 Kiub Pati Ayam (tiada MSG)
  • 4pcs Cendawan Shiitake segar (dihiris)
  • 1 biji telur (dipukul)
  • 1 sudu besar Tepung Jagung (dibancuh dengan air)
  • Air secukupnya (lebih kurang 1 liter)
  • Sedikit garam & serbuk perasa
  • Lada sulah (tambahan)

Cara-cara:

1. Didihkan air bersama bawang putih, halia dan kiub pati ayam ke dalam periuk.

2. Masukkan jejari ketam dan biarkan seketika sehingga mendidih.

3. Masukkan cendawan shiitake. Kacau dalam beberapa minit.

4. Tambahkan air bancuhan tepung jagung.

5. Kacau secara memusing dan tuangkan telur yang dah dipukul.

6. Perasakan garam dan lada sulah secukup rasa. Matikan api. Sedia dihidangkan bersama sedikit kicap cair dan minyak bijan.

Kalau suka pedas, bolehlah makan bersama cili potong. Nak hias dengan daun bawang pun boleh. Barulah hidangannya nampak menarik nanti. Selamat mencuba!

Sumber: Facebook CikPuan SitiMasitah

Baca juga: Tips Masak Sup Telur Suhun Yang ‘Perfect’, Telur Putih Pun Tak Berterabur

Aimi

Recent Posts

Malas Guna Banyak Periuk? Cuba ‘One Pot Chicken Rice’, Nasi Pun Wangi Aroma Halia & Bawang Putih

Resipi One Pot Chicken Rice ini sesuai untuk peminat nasi ayam yang mahukan cara penyediaan…

3 hours ago

Bukan Daun Kunyit, Kali Ini Guna Daun Kesum! Masak Lemak Ketam Jadi Lebih Wangi & Menyengat

Resepi masak lemak ketam ini menggabungkan rasa manis isi ketam dengan kuah santan yang pekat…

4 hours ago

Petua Orang Lama Buat Ikan Selayang Rebus Goreng, Rupanya Ada Tip Supaya Isi Tak Hancur!

Ikan selayang rebus goreng antara lauk kampung yang cukup ringkas tetapi tetap menyelerakan. Ikan direbus…

5 hours ago

Resipi Ayam Masak Bawang Yang Penuh Aroma, Goreng Bawang Sampai Keperangan Lagi Manis!

Ayam masak bawang antara menu lauk yang boleh menaikkan selera makan, lebih-lebih lagi apabila dihidangkan…

7 hours ago

Sambal Balado Homemade Tanpa Belacan, Guna Campuran 3 Jenis Cili Memang ‘Kick’ Rasanya!

Sambal balado antara jenis sambal yang cukup menyelerakan, lebih-lebih lagi apabila dimakan bersama nasi putih…

7 hours ago

Udang Sotong Masak Kam Heong Ala Kedai, Ada Tip Penting Supaya Tak Liat Dan Berair!

Udang sotong masak kam heong antara hidangan makanan laut yang cukup menyelerakan, terutama bagi penggemar…

7 hours ago