Rebung boleh digunakan untuk memasak pelbagai hidangan yang lazat. Salah satu menu yang boleh dicuba adalah resepi rebung tumis cili padi.
Hidangan ini merupakan menu legend atok dan nenek kita pada zaman dahulu. Ada satu lauk ini pun dah cukup sedap kalau makan dengan nasi panas.
Bagi peminat rebung yang inginkan kelainan, bolehlah cuba resipi yang dikongsikan oleh Puan Fienaz Shafie di bawah ini.
Baca juga: Cara Simpan Rebung Supaya Tahan Lebih Lama & Tidak Cepat Masam
Bahan tumbuk kasar:
Bahan tumis:
Cara memasak:
1. Rebus rebung sehingga empuk. Kemudian potong kecil secara memanjang.
2. Tumbuk kasar cili padi, bawang putih dan ikan bilis.
3. Panaskan minyak masak. Tumis bahan tumbuk kasar tadi. Masukkan juga bawang merah kecil bawang dibelah 2.
4. Selepas itu, masukkan rebung yang sudah direbus dan dipotong tadi.
5. Perasakan dengan garam dan gula secukup rasa.
6. Gaul sehingga semuanya sebati dan bercampur rata.
7. Tuangkan juga air air dan biarkan masak seketika.
8. Sedia untuk dihidangkan, selamat mencuba!
Kredit resipi dan gambar: Fienaz Shafie
Baca juga: Resipi Rebung Ikan Bilis Goreng Sambal, Menu Simple Tapi Sangat Menyelerakan!
Jemput cara malas memang sesuai untuk mereka yang kesuntukan masa kerana bahan-bahan untuk disediakan sangat…
Setiap kali waktu petang, anak-anak pasti minta pencuci mulut yang enak. Jika tiada idea, mak-mak…
Resipi bihun sup style papa oleh Nazri Mat Zain ternyata mudah dibuat dan dihidangkan. Sesuai…
Sesiapa yang duduk di sekitar Johor pasti biasa dengan resepi Mee Bandung simple tapi sedap.…
Gembiranya hati seorang ibu jika dapat membuat kek sempena Hari Lahir anak yang bakal tiba.…
Setiap ibu pasti risau jika setiap kali masak nasi pada waktu pagi, nasi sudah menjadi…