Pernah tak anda cuba resipi Sup Dumpling bersama Mee Wantan Chinese style yang merupakan salah satu makanan cina yang popular? Tapi di Malaysia, ia telah diolah dengan pelbagai versi.
Cara penyediaan juga agak mudah dan rasa pun sedap. Bayangkan dumpling lembut berenang-renang dalam mulut. Nikmatnya boleh makan sepuas hati!
Baca juga: Mee Kuning Buat Sendiri, Lagi Kenyal Dan Jimat Guna 5 BAHAN Ini
Tanpa berlengah lagi, berikut adalah cara Cik Puan Aisyah Humaira untuk dapatkan rasa mee wantan yang bersih, licin dan lembut.
Bahan inti dumpling:
Cara buat inti:
1. Campurkan semua bahan diatas kecuali ‘Dumpling pastry’ dan kacau sebati.
2. Sudukan inti di tengah kulit dumpling dan sapu air dengan jari dikelilingnya supaya melekat. Lipat dua ,sapu lagi air keliling dan kelim setiap bucu wantan dengan kemas.
Bahan sup dumpling:
Cara buat sup dumpling:
1. Rebus semua bahan sup kecuali tauhu telur dan bebola ikan.
2. Bahan rebusan dah lembut bolehlah keluarkan semua bahan rebusan ambil kuah sahaja.
3. Masukkan dumpling yang dah siap dibuat awal tadi di ikuti tauhu telur lembut dan bebola ikan. Kemudian tabur daun bawang. Dumpling timbul ke atas maknanya dah masak.
Cara buat mee wantan kicap:
1. Lerai-leraikan mee wantan. Celurkan sekejap mee wantan di dalam air panas menggelegak dengan sedikit minyak.
2. Kacau-kacau dan toskan. Bilas dengan air biasa ulang proses ni tiga kali untuk dapat hasil mee yang licin bersih. (Celur sekejap sahaja bukan rebus lama)
3. Tumis bawang putih setelah bwg garing keluarkan bawang. Masukkan:
Masak sekejap semua bahan ini dan gaul bersama mee wantan siap.
Selamat mencuba.
Baca juga: Mee Kangkung Ala Masakan Betawi, Menu Berkuah Sedap dan Manis Wajib Cuba!
Orang yang duduk di kampung suka bela ayam sendiri untuk dimasak, tapi isi dan tulangnya…
Apabila cuaca panas di luar dan tekak rasa dahaga, terus terbayang pencuci mulut yang sedap…
Hari ini nak makan mi segera yang sedap, tapi kenalah buat versi luar biasa. Oleh…
Inspirasi dari resipi pencuci mulut berasaskan labu yang kerap muncul di media sosial musim luruh…
Laksa goreng Penang adalah hidangan yang menggabungkan rasa klasik laksa dengan teknik goreng ala masakan…
Sesiapa yang baru kali pertama dengar tentang Ayam Masak Burma dan belum pernah membuatnya sebelum…