Categories: Resipi

3 Resipi Kek Tanpa Telur, Sesuai Untuk Mereka Yang Alergik!

Resepi kek tanpa telur ini sesuai untuk mereka yang alergik dengan telur. Ada 3 resipi yang boleh dicuba iaitu resipi kek coklat, kek pisang dan brownies.

Selain itu, resipi ini juga sesuai untuk anda yang kehabisan telur di dapur tapi malas untuk keluar membelinya. Ikut saja resipi mudah ini!

Baca juga: Cara Buat Kek Marble Gebu Guna Sukatan Cawan, 1 Resipi Boleh Buat Pelbagai Perisa!

3 RESEPI KEK TANPA TELUR

1) Kek Cawan Coklat

Bahan-bahan:

  • 1 1/2 cawan tepung gandum
  • 1 cawan gula
  • 3 sudu besar serbuk koko
  • 1 sudu kecil baking powder
  • 1 sudu kecil baking soda
  • 1/2 sudu kecil garam
  • 1/2 cawan minyak
  • 1 sudu besar cuka
  • 1 sudu kecil esen vanilla
  • 1 cawan air suam
  • 2 sudu kecil nescafe (jika suka)

Cara-cara:

  1. Gaul semua bahan kering. Kemudian campurkan dengan bahan basah. Boleh gaul guna sudu atau sudip jika tiada mixer.
  2. Bakar selama 30 minit pada suhu 180°C.

Sumber: Zain Nun Dasuki

2. Brownies Kek Tanpa Telur

Bahan A:

  • 1 cawan tepung gandum
  • 1 sudu kecil tepung jagung
  • 1/2 cawan serbuk koko
  • 1/2 sudu kecil soda bikarbonat
  • 1 cawan gula kastor
  • Secubit garam

Bahan B:

  • 1/4 cawan minyak jagung
  • 2 sudu besar susu pekat
  • 1 cawan susu cair
  • 1 penutup esen vanilla

Bahan C:

  • Kekacang (walnut dan lain-lain untuk hiasan)

Cara-cara:

  1. Ayak semua bahan A. Ketepikan.
  2. Kacau semua bahan B sehingga sebati.
  3. Kemudian, tuang bahan B ke dalam bahan A. Putar sehingga sebati.
  4. Sapukan butter pada loyang bersaiz 8×8.
  5. Tuang adunan dan tabur semua jenis kekacang yang disukai.
  6. Bakar selama 45 minit pada suhu 160°C.

Sumber: Rashida CikDa

3) Resipi Kek Pisang

Bahan basah:

  • 3/4 cawan minyak jagung
  • 3/4 cawan gula perang
  • 1 cawan pisang dilenyek
  • Secubit garam

Bahan kering (diayak):

  • 2 cawan tepung gandum
  • 1 sudu kecil baking powder
  • 2 soda bikarbonat

Cara-cara:

  1. Satukan bahan basah. Pukul dengan whisk.
  2. Kemudian, masukkan bahan kering dan sebatikan.
  3. Bakar dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 170°C.
  4. Bakar kek selama 40 minit atau bergantung pada oven-masing-masing.

Sumber: Zarina Ibrahim

Baca juga: 7 Resipi Kuih Tradisional Berbalut Daun Pisang, Wangi Aromanya & Sedap-Sedap Belaka

Nasiha

Recent Posts

Cara Lembutkan Ayam Kampung, Guna Jus ‘Ini’ Confirm Isi Tak Keras Lagi

Orang yang duduk di kampung suka bela ayam sendiri untuk dimasak, tapi isi dan tulangnya…

2 days ago

Puding Kastard Sukatan Cawan Yang Mudah, Makan Sejuk-Sejuk Memang Layan!

Apabila cuaca panas di luar dan tekak rasa dahaga, terus terbayang pencuci mulut yang sedap…

2 days ago

Resipi Mee Udang Ala Sarawak Guna Mi Segera, Baunya Buat Selera Terangkat!

Hari ini nak makan mi segera yang sedap, tapi kenalah buat versi luar biasa. Oleh…

2 days ago

Mufin Labu Dengan Streusel, Resipi Ini Dijamin Kek Menjadi Elok Sempurna!

Inspirasi dari resipi pencuci mulut berasaskan labu yang kerap muncul di media sosial musim luruh…

2 days ago

Resipi Laksa Goreng Penang, Kelainan Rasa Laksa Yang Pastinya Sedap!

Laksa goreng Penang adalah hidangan yang menggabungkan rasa klasik laksa dengan teknik goreng ala masakan…

2 days ago

Sedapnya Pekena Ayam Masak Burma, Rasa Kuahnya Sumpah Luar Biasa

Sesiapa yang baru kali pertama dengar tentang Ayam Masak Burma dan belum pernah membuatnya sebelum…

2 days ago