Sambal Tumbuk Cili Hijau, Resipi Simple Tapi Memang Buat Makan Bertambah!
Jom buat sambal style macam ini pula untuk penambah selera. Memang nampak ringkas tapi boleh bertambah nasi dibuatnya tau.
Baca juga: Sambal Bunga Kantan Ikan Bilis, Lauk Penambah Selera Orang Dulu-Dulu
Cara penyediaannya juga mudah dan simple. Tinggal tumbuk bahan-bahan, tumiskan dan terus boleh makan bersama nasi. Tak toleh kiri kanan dah kalau nampak sambal tumbuk ini.
Kita ikuti resipi dari perkongsian Cik Puan Sabariah Sisa di laman Facebook ini. Perkongsian beliau ini memang ramai yang sudah mencuba dan sukakannya. Mari kita tengok.
Bahan-bahan:
Cara-cara penyediaan:
1. Bersihkan dulu cili hijau dan potong kecil supaya mudah untuk ditumbuk.
2. Masukkan ikan bilis, bawnag merah, bawang putih dan belacan ke dalam lesung batu. Tumbuk kasar bahan-bahan ini.
3. Masa tengah menumbuk bahan, boleh masukkan perasa, gula dan garam secukup rasa.
4. Tumbuk lagi selepas masukkan perasa. Apabila rupa macam gambar di bawah, kira okay dah. Tak perlu tumbuk hancur sangat.
5. Kemudian, masukkan cili hijau yang sudah dipotong tadi. Letak sedikit demi sedikit supaya mudah untuk proses menumbuk.
6. Tumbuk sehingga cili hijau habis.
7. Selepas itu, tumis bawang besar dan masukkan bahan yang sudah ditumbuk tadi. Gaul hingga masak.
8. Tutup api dan sedia untuk dihidang.
Selamat mencuba!
Baca juga: Cara Buat Sambal Ikan Masin Sengelo, Sambal Tradisi Orang Sarawak
Resepi bihun goreng tomyam perkongsian oleh Puan Zuraida Nur ini cukup disediakan untuk makan malam…
Tular di media sosial apabila seorang rider selamba hantar makanan di tanah perkuburan. Ia membuatkan…
Ternyata, ada rahsia daun pegaga supaya subur dan lebar macam sayur sawi. Pokok pegaga memang…
Resepi sambal kicap perkongsian oleh seorang pengguna Facebook bernama Cik Puan Zee ini sangat pekat…
Jika anda mempunyai pokok mangga di halaman rumah tetapi kehabisan idea untuk menyediakan hidangan, boleh…
Siapa pernah makan ayam masak semur? Sebenarnya ia sama sahaja seperti ayam masak kicap tapi…