Roti Sandwich Telur Untuk Anak, Potong Dadu Sayur, Buat Anak Suka

Nak sediakan sarapan yang mudah tetapi anak-anak makan sampai habis? Roti sandwich telur ini boleh jadi pilihan kerana penyediaannya cukup ringkas dan menggunakan bahan yang mudah didapati. Lebih menarik, telur dan sayur digabungkan menjadi inti yang berkrim dan menyelerakan.

Menurut perkongsian Munirah Jamaludin di Facebook, beliau mempunyai satu cara mudah supaya anak-anak lebih berselera makan sayur. Semua sayur dipotong dadu kecil sebelum dicampurkan ke dalam inti telur. Katanya, kalau diletakkan sekeping-sekeping, memang susah nak makan, tetapi cara ini buat anak makan sampai licin.

RESIPI ROTI SANDWICH TELUR ANAK

Resipi ini sesuai untuk sarapan pagi, bekal sekolah atau hidangan ringan untuk anak-anak. Selain cepat disediakan, bahan-bahannya juga tidak banyak dan boleh disesuaikan mengikut selera.

Bahan-bahan:

2 biji telur
Mayonis secukupnya
1/2 biji bawang besar
Salad secukupnya
1 biji tomato
Beberapa keping roti sandwich

Cara-cara Penyediaan:

1. Rebus telur sehingga masak. Setelah sejuk, kupas kulit dan lenyekkan telur menggunakan garpu.

2. Potong bawang besar, salad dan tomato menjadi dadu kecil. Cara ini menjadikan sayur lebih mudah bercampur dengan inti telur.

3. Masukkan telur yang telah dilenyek bersama semua sayur yang dipotong dadu ke dalam mangkuk.

4. Tambahkan mayonis secukupnya, kemudian gaul sehingga semua bahan sebati. Jangan masukkan terlalu banyak mayonis supaya inti tidak terlalu lembik.

5. Ambil sekeping roti sandwich dan letakkan inti telur di atasnya. Ratakan inti sebelum ditutup dengan sekeping lagi roti.

6. Potong sandwich kepada dua bahagian atau mengikut bentuk yang disukai anak-anak.

7. Roti sandwich telur sedia dihidangkan untuk sarapan atau dijadikan bekal.

TIPS BUAT SANDWICH TELUR UNTUK ANAK

Potong sayur kecil-kecil. Ini antara tip paling menarik daripada perkongsian tersebut. Sayur yang dipotong dadu halus lebih mudah sebati dengan telur dan mayonis, sekali gus tidak terlalu ketara apabila dimakan.
Jangan letak mayonis berlebihan. Masukkan sedikit demi sedikit sehingga mendapat tekstur inti yang sesuai. Inti yang terlalu basah boleh membuatkan roti cepat lembik.
Pilih tomato yang segar. Jika tomato terlalu berair, buang sedikit bahagian berbijinya sebelum dipotong supaya inti tidak terlalu cair.
Gunakan roti yang lembut. Roti sandwich yang segar menjadikan setiap gigitan lebih sedap dan mudah dimakan oleh anak-anak.
Buat dalam saiz yang sesuai. Untuk anak kecil, sandwich boleh dipotong kepada beberapa bahagian kecil supaya lebih mudah dipegang dan dimakan.
Boleh ubah ikut selera anak. Jika mereka suka, bahan lain seperti keju atau sedikit lada hitam juga boleh ditambah ke dalam inti.

Kadang-kadang bukan anak tak suka makan sayur, tetapi cara sayur itu disediakan yang membuatkan mereka kurang berminat. Idea potong dadu seperti ini boleh dicuba jika anak selalu mengetepikan sayur daripada hidangan.

Dengan telur, mayonis, sayur dan roti sahaja, sarapan ringkas pun boleh jadi lebih menarik. Tak perlu masak menu yang rumit, roti sandwich telur ini pun sudah cukup untuk mengisi perut sebelum memulakan hari.

Selamat mencuba!

Sumber: Munirah Jamaludin