Udang Goreng Lada Hitam

November 24, 2020

myresipi

Resepi yang ringkas dan enak..

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Udang Goreng Lada Hitam

Resepi yang ringkas dan enak..

BAHAN-BAHAN

300g udang harimau dibersihkan ( gaul dengan garam dan kunyit)
2 ulas bawang putih*
5 ulas bawang merah*
2 cams/sudu makan lada hitam*
1 biji bawang besar (hiris bulat)
5 biji cili padi merah ( hiris)- jika nak pedas boleh tambah ikut suka.
3 cm halia (hiris nipis/cincang)
~ 1camb sos tiram
Kicap manis secukupnya
garam secukup rasa.
Minyak untuk menumis.
Bahan bertanda * ditumbuk
1 cams madu jika suka

CARA PENYEDIAAN

Goreng udang separuh masak. Ketepikan
Tumis kesemua bahan tumbuk sehingga naik bau.
Masukkan kicap, sos tiram dan garam secukupnya. Tambahkan sedikit air jika terlalu pekat.
Masukkan halia, cili padi dan bawang besar kacau rata sehingga sebati.
Masukkan udang, madu dan kacau hingga masak

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.