Tuna Qal Special

1 tin ikan tuna

Untuk salut :

1 biji telur

1 sudu kecil tepung jagung

Sedikit lemon jus

Sedikit garam

Untuk kulit :

Sedikit serbuk roti

Sedikit parsli kering

Sedikit lada sulah

Sedikit serbuk halia

Sedikit serbuk bawang

Buka tin penutup ikan tuna dan masukkan di dalam peti ais dingin beku (di bahagian atas) selama 3 jam.

Kemudian keluarkan isi ikan tuna dari tinnya. Di dalam mangkuk, pukul telur, masukkan tepung jagung, jus lemon dan garam secukup rasa.

Untuk kulit : Campurkan kesemua bahan – bahan di atas piring leper. Ambil ikan tuna tadi gaulkan ke dalam mangkuk yang berisi telur. Kemudian letakkan pula di atas bahan bahan untuk kulit yang telah dicampur tadi, terbalik baliknya agar semua di saluti dengan bahan bahan tadi. Selepas itu, gorengkan ikan tuna tadi di dalam minyak panas yang banyak. Goreng sehingga warna keemasan. Angkat dan hidangkan dengan mayonis atau krim keju atau sos yang anda minati.