sesuai dimakan dengan mee, mi hoon, kueh tiaw dan juga nasi putih—-**gmba google..minx kebenaran ye tuan punyer gmba..sy punye xsempat snap!!hehe

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Tomyam Ala Seafood

sesuai dimakan dengan mee, mi hoon, kueh tiaw dan juga nasi putih—-**gmba google..minx kebenaran ye tuan punyer gmba..sy punye xsempat snap!!hehe

BAHAN-BAHAN

  • sayur-sayuran:
    – baby corn
    – seleri
    – kobis cina
    – karot
    – sayuran lain yg sesuai
  • ayam: 1 ekor (dipotong kecil)
  • pes tomyam mak nyonya – 2 paket
  • cili api kisar 3-4 sudu besar
  • susu segar / santan : 1 cawan
  • garam, ajinomoto, air yg secukupnya
  • bawang besar – dipotong 4
  • minyak untuk menumis
  • asam keping – 3 keping

CARA PENYEDIAAN
  • bersihkan ayam dan buang hanyir dengan mengaulkan dengan limau kasturi atau asam jawa
  • potong sayur-sayuran dan basuh dengan bersih
  • sediakan pes- campurkan pes tom yam brand mak nyonya dengan cili api kisar
  • panaskan minyak dan tumis pes yang telah disediakan. setelah agak garing, masukkan air sebanyak 600ml atau lebih.
  • tunggu hingga melegak, masukkan pula ayam yg telah dibersihkan. apabila sudah melegak lagi, masukkan santan/susu.
  • sesuaikan rasanya. garam, pak aji dan asam keping
  • masukkan sayur-sayuran dan tutup seketika. ***saya tak letak tomato sbb tomato cepat lembik, sape yg suka bolehla letak.. hehe
  • tutup api dan sedia dihidang.. kalo nk syok lagi, boleh la goreng telur dadar… selamat mencuba.
  • setelah mencuba pelbagai resipi tom yam, sy rase semuanya hanya rasa masam dan pedas, oleh itu sy olah resipi dgn menambah susu/santan utk membuatkan tom yam rasa lebih berlemak dan mmg kaww….famly mmg enjoy tom yam nh..heheh

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    Related Projects

    Resipi Popular

    Artikel Popular

    Video Terkini

    Restoran Pilihan JJCM

    Laura Medina Cafe

    Menyajikan "world menu", antaranya sajian Barat, Korea dan tempatan.

    Mari Makan

    Menyediakan pelbagai masakan Barat dan tempatan.

    Restoran Gegey (Shah Alam)

    Mula beroperasi sejak tahun 2016, Restoran Gegey menawarkan lima jenis hidangan nasi pada harga dibawah RM8.00!

    RESTORAN PILIHAN