KUIH KELANTAN
PENULIS
myResipi
MASAKAN
Nusantara
TAHAP KESUKARAN
Medium
FAKTA MASAKAN
40 min
PENYEDIAAN
4 orang
HIDANGAN
TEPUNG BOKO UBI KAYU
KUIH KELANTAN
BAHAN-BAHAN
- BAHAN A (DI KUKUS)
- 1 cawan gula pasir
- 1 cawan air daun pandan
- Pewarna hijau
- secubit garam
- 3 cawan ubi kayu (diparut)
- BAHAN B (DI MASAK)
- 4 cawan santan
- 3 sudu makan tepung beras
- 3 helai daun pandan
- sedikit garam
CARA PENYEDIAAN
- BAHAN A –
- Kupas kulit ubi, di bersihkan & buang tengahnya yg keras. kisar @ parut ubi ini. tuskanairnya sedikit dg kain.
- satu semua bhn A. kacau hingga rata & tuang ke dlm loyang yg d gris dg minyak.
- Kukus 30 minit
- BAHAN B –
- Bancuh tepung dg sedikit air.
- Satukan semua bahan B ke dlm periuk.
- Masak di atas api sederhana sehingga pekat.
Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda
Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.