Kan dh slalu ada bentuk bunga,bntuk bulat ketak2,bntuk buah berduri,kali nie kita bagi bentuk lonjong berduri.
PENULIS
myResipi
MASAKAN
Nusantara
TAHAP KESUKARAN
Medium
FAKTA MASAKAN
40 min
PENYEDIAAN
4 orang
HIDANGAN
Tart nenas berduri
Kan dh slalu ada bentuk bunga,bntuk bulat ketak2,bntuk buah berduri,kali nie kita bagi bentuk lonjong berduri.
BAHAN-BAHAN
- 8sdm tepung jagung*
- 10sdm tepung gandum*
- 4sdm marjerin*
- 1sdt gula kastor
- 1 biji kuning telur
- Sukatan bertanda * semua guna sudu mambung/penuh mcm bukit :)
- Untuk inti:
- 1biji buah nenas diparut(jangan buang airnya)
- Gula pasir(agak2 kemanisannya-truya guna 3sdm)
- Masukkan semua dalam rice cooker sampai pekat likat
CARA PENYEDIAAN
- Satukan marjerin,kuning telur dan gula sampai sebati.
- Masukkan tepung gandum berselang seli dengan tepung jagung ke dalam adunan sampai menjadi doh.(tidak melekat di tangan)
- Kalau adunan masih melekat di tangan,tambahkan tepung dengan nisbah 1sdm tpg gandum:1/2 sdm tepung jagung.
- Kemudian bulat2kan inti dan doh sebesar biji guli.
- Kemudian satukan adunan macam biasa,dan bentukkan jadi bujur.
- Bermula dari tengah,guntingkan bentuk duri2 kecil tapi jangan sampai putus.
- Buatkan duri tersebut sampai habis barulah membuat duri untuk sebelah lagi dengan arah berlawanan.
- Tadaaa :) beginilah hasilnya.ulang sampai abis.yang penting kena sabar.kan sabar separuh daripada iman.hehe
- Sapukan kuning telur dan bakar 130’c selama 20 min.kalau biskut dah kuning kat blakang dia tu tndanya dh masak.biarkan sejuk dulu baru alihkan.
- Selamat mencuber…
Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda
Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.