~Tart nenas~

November 24, 2020

myresipi

for new beginner..insyaAllah 1st time buat pun jadi..

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

~Tart nenas~

for new beginner..insyaAllah 1st time buat pun jadi..

BAHAN-BAHAN

*Jem nenas:
1) 1 tin nenas
2) 1/2 cwn gula
3) 3 biji bunga cengkih
4) 1 batang kulit kayu manis
5) 1 sb jus limau nipis
6) 1 sb mentega
*Doh:
1) 3 1/4 cwn tepung-ayak
2) 2 sb tepung jagung-ayak
3) 1 sb tepung kastad-ayak
4) 1 2/3 cwn butter (250g)
5) 1/2 cwn gula icing
6) 2 biji kuning telur
7) 1/4 sk garam
8) esen vanilla
9) 1 biji kuning telur-untuk glace

CARA PENYEDIAAN

JEM: Sejat air dari nenas,blend hancur..masukkan dalam kuali + gula
+kulit kayu manis + bunga cengkih + jus limau..masak api perlahan hingga kering tapi still lembab..tutup api.
Tambahkan mentega dan gaul rata.Biarkan sejuk,dan gentel bujur.
DOH: Satukan mentega + gula + kuning telur + esen..pukul hingga berkrim
+ tepung sedikit demi sedikit..uli hingga jadi doh,dan simpan lam petisejuk selama 30 minit.
Masukkan lam penerap,pastikan terap bahagian yg licin kat belah atas,letak inti,gulung dengan kemas.
glace/sapu ngan kuning telur dan bakar 130’c 25 minit.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.