Aneka kuih talam
Masa 30 minit

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Talam Cendol Jagung Manis

Aneka kuih talam
Masa 30 minit

BAHAN-BAHAN

  • 80gm cendol
    100gm jagung manis dalam tin
  • Bahan Lapisan Bawah
    60gm tepung beras
    30gm tepung hoen kwe
    100gm gula halus
    1/4 sudu teh garam
    300ml santan pekat KARA
    200ml air
  • Bahan Lapisan Atas
    30gm tepung beras
    10gm tepung jagung
    200ml santan pekat KARA
    100ml sirap gula melaka (1/2 ketul gula melaka dimasak dgn 5oml air)
CARA PENYEDIAAN
  • Satukan bahan lapisan bawah, tapis dan masak di dalam periuk non stick hingga mula pekat kemudian masukkan cendol dan jagung manis, kacau rata. Angkat dari api dan segera dituangkan kedalam loyang 8″ yang telah disapu dengan sedikit minyak. Ratakan permukaan adunan dan kukus selama 15 minit.
  • Satukan bahan lapisan atas, tapis dan tuangkan ke atas lapisan bawah tadi. Tutup loyang dengan aluminium foil dan kukus selama 30 minit sehingga lapisan nampak kental. Angkat dan sejukkan dahulu sebelum dipotong

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    Resipi Popular

    Artikel Popular

    Video Terkini

    Restoran Pilihan JJCM

    Laura Medina Cafe

    Menyajikan "world menu", antaranya sajian Barat, Korea dan tempatan.

    Mari Makan

    Menyediakan pelbagai masakan Barat dan tempatan.

    Restoran Gegey (Shah Alam)

    Mula beroperasi sejak tahun 2016, Restoran Gegey menawarkan lima jenis hidangan nasi pada harga dibawah RM8.00!

    RESTORAN PILIHAN