Kek coklat kukus idaman keluarga,kalau buat kek choc kukus resipi dalam simpanan,selalu mengguna resipi ini…tak bubuh topping pon dh sedap.. :)
PENULIS
myResipi
MASAKAN
Nusantara
TAHAP KESUKARAN
Medium
FAKTA MASAKAN
40 min
PENYEDIAAN
4 orang
HIDANGAN
?Super Moist Steamed Chocolate Cakeâ¢
Kek coklat kukus idaman keluarga,kalau buat kek choc kukus resipi dalam simpanan,selalu mengguna resipi ini…tak bubuh topping pon dh sedap.. :)
BAHAN-BAHAN
- Bahan A :-
- 300 g susu sejat/cair (dalam tin) = ( 1 1/4 cwn )
- 275 g mentega/majerin (1 cwn + 1/8 cwn)
- 270 g gula halus ( 1 1/4 cwn )
- Bahan B :-
- 3 biji telur – pukul ringan dengan garfu
- 1 sk esen vanilla
- Bahan C :-
- 185 g tepung gandum ( 1 2/3 cwn )
- 100 g serbuk koko ( guna 80g pon ok) = ( 3/4 cwn + 1/8 cwn )
- 3/4 sk bicarbonate soda
- 3/4 sk baking powder
- TOPPING CHOC. PILIHAN :-
- http ://www.myresipi.com/top/detail/5082
CARA PENYEDIAAN
- Ayak bahan2 C ke dalam sebuah mangkuk.
- Masak bahan2 A hingga larut dan biarkan suam dan masukkan bahan2 B dan kacau rata.
- Tuang campuran susu ke dalam campuran tepung sambil digaul hingga sebati.
- Tuang adunan ke dalam loyang yang dialas kertas dan sapu minyak/mentega.
- Tutup loyang dengan alum. foil dan kukus selama 45 min. dengan api sederhana.
- Sejukkan kek dan hias dengan topping pilihan.
- Dijadikan kek b’day yang dihias dgn choc kitkat dan choc M&M..sesuai dijadikan gubahan hantaran… :)
Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda
Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.