Span Coklat

November 17, 2020

myresipi

Span coklat ini paling mudah dibuat.

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Span Coklat

Span coklat ini paling mudah dibuat.

BAHAN-BAHAN

Bahan A:
250g adunan kek span segera – boleh didapati di kedai kek
4 biji telur
Bahan B:
50 ml air
Bahan C:
80g mentega cair
Kalau anda mahu inti coklat untuk isikan span coklat:
50g mentega
45ml air
250g gula aising
2 sudu besar serbuk koko

CARA PENYEDIAAN

Sapu minyak pada acuan kek dan alas kertas minyak di bahagian bawah.
Cairkan mentega pada tahap api yang kecil dan ketepikan sebentar.
Tuang (A) ke dalam mangkuk pengadun.
Pukul (A) sehingga pekat.
Campur (B) dan pukul adunan.
Pukul adunan sehingga gebu dan lembut.
Tambah (C) dan adun hingga sebati. Tuang ke dalam acuan bulat 9″. Bakar pada suhu 180C selama 30 minit.
Untuk membuat inti coklat:
Bahagikan kek kepada 2 bahagian.
Cairkan mentega pada tahap api yang sederhana. Setelah selesai, alihkan daripada api.
Adunkan gula aising serta serbuk koko. Adunkan adunan sehingga lembut dan berkilat. Masukkan dalam beg paip.
Letakkan 1 bahagian kek di atas pinggan hidangan. Sapukan 2/3 inti coklat pada permukaan kek.
Kemudian letakkan satu lagi bahagian kek ke atas sapuan coklat tadi.
Hidangkan. Kalau kek tak habis, boleh simpan di dalam peti sejuk.
Tips:
Setelah kek dibakar,keluarkan kek serta merta dari acuannya
Tips: Setelah kek dibakar, keluarkan kek serta-merta dari acuannya. Kek span harus dibakar di bahagian rak terendah di dalam ketuhar.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.