Memang resepi turun-menurun yang dimakan bersama lontong..
PENULIS
myResipi
MASAKAN
Asian
TAHAP KESUKARAN
Medium
FAKTA MASAKAN
40 min
PENYEDIAAN
4 orang
HIDANGAN
Serunding Kelapa
Memang resepi turun-menurun yang dimakan bersama lontong..
BAHAN-BAHAN
- 5 sb udang kering *
- 2 biji bawang besar *
- 6 ulas bawang putih *
- 2sb ketumbar kisar *
- 2 sb jintan manis kisar *
- 500 gram kelapa ( saya pakai kelapa kering )
- 2 serai (titik)
- sebesar ibu jari lengkuas (titik )
- garam dan gula secukupnya
- 1 1/2 cawan air asam jawa
CARA PENYEDIAAN
- 1. kisarkan bahan bertanda *
- tumis bahan2 bertanda *,ketumbar dan jintan yg telah dikisar
- masukkan juga serai dan lengkuas yg telah dititik (ditumbuk)..
- tumis sehingga naik wangi
- masukkan air asam jawa
- kemudian masukkan garam dan gula secukupnya
- akhir sekali masukkan kelapa dan goreng sehingga kering.
Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda
Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.