Sepahat Goreng Berlada

November 18, 2020

myresipi

sejenis makanan laut yang esotik..

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Sepahat Goreng Berlada

sejenis makanan laut yang esotik..

BAHAN-BAHAN

200g Sepahat (sejenis siput berbentuk buluh)
3 sudu cili boh
2 sudu sos tiram
2 ulas bawang putih cincang
2 batang serai
Garam & Gula secukup rasa
Bawang besar (potong bulat)

CARA PENYEDIAAN

Cuci dan rebuskan sepahat sehingga empuk. Kemudian toskan airnya.
Tumis bawang putih dan cili boh hingga garing. Kemudian masukkan sos tiram dan serai (ketuk).
Bubuh garam & gula secukup rasa, kemudian masukkan sepahat dan gaul rata.
Akhir sekali masukkan bawang potong bulat sebagai hiasan. Jika mahu lebih kuah, tambahkan sedikit air, tutupkan kuali dengan api kecil sehingga mendidih. Siap untuk dihidang.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.